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读趣网 > 其他类型 > 开局五百万,备好物资去穿越! > 第89章 火锅底料成功了!
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张思明一大早便来请苏淼前去辣椒工坊,一路上张思明什么都不肯说,苏淼还以为是出了什么事情,心里还有些忐忑不安。

结果一踏进辣椒工坊的院门,便闻到了熟悉的重庆火锅的味道。

苏淼看着此时一脸笑容的张思明,明白火锅底料研制成功了!

苏淼激动的小步往房间里跑,就看到大铁锅里已经炼出满满一锅红彤彤的火锅底料,因灶台里还有一些余温,因此火锅底料还冒着热气。

苏淼使劲朝着锅里嗅了嗅,就是这个味!

苏淼又用筷子沾了一点底料,放嘴里品尝。

麻辣鲜香、醇厚柔和、口感馥郁且有层次感,真是妙不可言!

“张大哥,后院的小厨房可有新鲜食材吗?我们现在就去煮煮试试?”

张思明立即叫上了他的媳妇王桂芳:“桂芳,后院的厨房是你在管,现在可还有些什么食材?”

王桂芳小跑着过来,乐呵呵的说:“苏小姐,猪肉、羊肉、鸡蛋、青菜、藕,食材多着呢!”

“那张大哥,王大婶,我们去后院小厨房煮火锅吃?”

张思明并不知道这火锅底料的具体吃法,听到小姐这么说,自是期待万分。

小厨房内,苏淼指挥着王大婶将食材清洗并切好摆盘。张大哥则按苏淼的要求,将火锅底料、适量的花椒、辣椒、大蒜、葱段、猪油稍微炒香后,便倒入清水一起在锅里煮。

火锅煮开后,苏淼便迫不及待的倒了一大盘羊肉卷下去煮了起来。

没多一会,羊肉差不多好了,苏淼夹了一片羊肉,虽然没准备芝麻油等蘸碟,但是一口下去,真的和以前吃过的火锅差距不大。

至少有百分之八九十相似,苏淼是万分满意的。

苏淼招呼他们夫妇二人一起吃,张思明以前做过厨子,虽也算是吃过不少美味佳肴。但是在吃上一口火锅煮的羊肉卷的时候,整个脸都出现了一种不可思议的状态。

他满足的边吃边点头,眼里还有些许泪花。

这些天他为了这火锅底料算是耗费了太多的心血以及原材料。

好在苏小姐给足了银钱的支持,这才让他毫无后顾之忧。

王桂芬边吃边不停地说:“天老爷!这火锅也太好了吃吧!以前看老张一天天的围在锅前炒来炒去,也不知道他瞎忙些啥。现在才明白过来!原来这火锅底料是这样用的!”

羊肉卷没几筷子便夹完了,苏淼又往沸腾的火锅里,下了很多其他的食材。苏淼边吃边吩咐张思明:“张大哥,现在那一锅火锅底料,晚一些你分装成砖头大小,工坊留几块你们吃,其余的送去我的院子里。

明天开始,按照这次的方子,可以慢慢的熬火锅底料了,熬好冷却后分装成一斤左右的砖块大小,然后用油纸包严实放在密封处。

接下来会派上大用处!”

张思明非常认真的应下了。

看来第一家奇奇火锅店可以提上日程了!

苏淼想了想,又问了火锅底料的成本。

“苏小姐,外面那一大锅共用了18斤猪油、2斤牛油、1斤干花椒、3斤干辣椒,还有冰糖、生姜、白酒、八角、当回等二十多种食材,食材的成本是2两多点银子。”张思明认真的看着苏淼,一五一十的报账单。

“如果分装成1斤一块的火锅底料,这一锅大约能装几块?”苏淼疑惑的问道。

“差不多30块,每一块的成本在80文。”

苏淼心里盘算着,未来加上人工、运输,一块火锅底料的成本平均下来就是100文。

再加上各种肉类食材、火锅蘸碟、小食、店铺、服务人员等,一桌火锅至少卖500文才能赚钱。

普通老百姓定是不会用500文去吃一顿火锅,看来这奇奇火锅的定位只能是中产及以上。

那基本上奇奇火锅的店面、装修、服务得向醉香楼靠齐才是。

*

苏淼刚回到院里,便看到暮景倚在内院的墙边笑着等她。

刚吃过火锅,现在整个苏淼都散发出一种火锅味,暮景靠近苏淼闻了闻,凑到她耳边轻声说:“你出去偷吃什么啦?这么香!也不带我去!”

苏淼想打他,却被暮景握住了双手。

“我有要事,快带我回家~”

回家已经是二人进空间的暗号。

苏淼不知道暮景要做什么,但还是带着他闪身进了空间,她本也想吃完火锅进空间洗澡洗头,此时带上暮景也不冲突。

她和暮景的关系,现在以一种很诡异的状态存在。他们偶尔单纯的同睡一张床、偶尔牵手,暮景会给她很多钱、会为她做很多事,但是二人之间总有一层无形的屏障隔开了彼此。

苏淼也知道症结出在她身上,她实在是爱无能。

进入空间后,暮景熟练的去书架的位置,艰难的看着《农业种植手册》,繁体和简体的差距,让暮景万分吃力。

现代人看繁体简单,但是古人看简体却很艰难。可能和“由简入奢易,由奢入简难”的消费观也是差不多的意思吧!

暮景想着,光是有土豆还远远不够,他希望能多发掘一些能够改善民生的农作物。

玉米、红薯都挺不错的,他也吃过苏淼做的烤红薯、水煮玉米。

烤红薯温暖甜蜜,水煮玉米软糯香甜,都是好吃且产量高的作物。

只是如何种、何时种、何地种、怎么推广,让他犯了难。

苏淼没啥事干,便直接去浴室沐浴,以便洗去浑身散发出的火锅味。

很快两个小时便过去了。

暮景依旧在认真钻研农业种植知识,偶有不懂的地方,便会拿着书找苏淼解释一二。

他必须赶在土豆成熟前,将玉米、红薯的事情安排妥当。

土豆采收后,老百姓有了粮、同时也有了明年春天的推广至各处的土豆种,这就意味着此次赈灾圆满完成。

那他就会第一时间赶回东京城。

但是他现在还没有十足的把握能够将苏淼这个小财迷骗回东京城,因此也只能在离开前将这些事情处理妥当。