那还真是难得，这样的事换她来，她都不一定能做到。
她八岁上开始做买卖，做了那么多年，除了第一年因为找周粟跟周大仓遇见的那个老奶奶，这些年就没养过任何一个老人。
她宁愿卖给他们肥，教他们怎么种地，怎么自力更生，也没收留一个老人。
当初收下跟吴江他们一伙的老人，都变成了她周家的下人，签了契。
楚老大道：“也不全是，这样的人只有十来个，其他的都是兄弟们的父母。”
这些都是他们在路上捡来的，瞧着实在可怜，人也善，就觉得晚年不该是这个模样。
周果道：“那已经很了不起了，这样的世道还能收留几个没关系的，也不再能干活的老人，很难得。”
现在粮食多么难得啊。
尤其是南边，连年打仗，连年征战，人没了，地更是大片大片的撂荒，没人种地，这粮食从哪里来呢？
吴辣子道：“公子，这也没啥，山上有的是地，只是要开荒，这些老人别瞧着病歪歪的，好像风一吹就要倒，但干起农活来，却一点也不差，比起很多年轻人来说都要好，他们在山上能自己养活自己，麻烦别人的地方不多。”
熊老三点头，“这个是，尤其是那些老把式，特别会种地，种出来的东西就是要比旁人地里的要好，也不知道是用了什么秘诀。”
周果没说话，老把式种了一辈子地，一年又一年，种地的诀窍自然要比年轻人多。
她去年来，走过的几个府城，那人瞧着也不算太少。
没想到这一路来，人竟然稀少成这个样子。
她问吴江，“南边这样的情形多么？”
吴江点头，“多，府城县城还不大明显，尤其是像这样的乡下，这些个村子，尤其是靠近官道大道旁边的，十不存一，一个个村子一个人都没有，杂草比屋子还高，看的出来，很多年没住过人了。”
周果没说话。
吴江继续道：“主子，这样的地方，这几年又干旱，想要把我们的肥卖出去，不容易，一个人都没有。”
能收上来粮食的前提条件是得有人，人都没有，地让鬼种吗？
周果叹气，要是等天下安定后，徐家军里那些后勤受伤人员，倒可以安置回乡。
分上几亩地，拿着饷银，建两间茅草屋，就能过上安稳的日子了。
她看了看天，但愿这一天来的早一些。
走了三天，这一天走到中午，队伍里还剩下最后一顿粮食，中午粮食要是吃完了，晚上的饭还没着落。
就见前方等着一大堆人，见到他们来的，人都呼啦啦的站起来。
一骑马飞奔而来，到周果跟前几丈远处才勒停马，见到周果哈哈大笑，“大当家，你当真来了？”
周果笑道：“你怎么又白了？”
钱多道：“你不知道，我这些日子都在庄子上种你那云耳，是夫人从北地带过来的，颇有成效，等到明年，我们庄子上就能大量种云耳了，到时候卖出去能得不少钱。”
吴江道：“找个空地歇息吃些东西吧。”
几个人叙别。
一旁的楚当家跟熊老三几个都有些发愣，听钱多一口一个大当家叫着，原来她真的是匪头子，跟他们一样，之前还觉的可能是蒙他们的。
周果对钱多道：“来，我给你介绍介绍，这一个是吴大当家，这一个是熊大当家，这一个是楚当家，现在都是我们好果镖局的兄弟了，大家都是同行，你以后都跟他们讲讲镖局的事。”
钱多看着几人，团团拱手，“久仰久仰，我是我们山寨的二当家，跟你们几个做大当家的不能比。”
楚当家还了一礼，道：“不敢当，阁下在镖局是管哪一块的？”
钱多哈哈笑，“我不管镖局，我做不来那玩意，我们三当家是总镖头，刚回北地没多久，要不然你们还能跟他多请教请教。”
几个人听说他不是镖局的，更诧异了，“不知二当家如今干什么？”
没听说周果还有其他的事啊，只听说北地有几间点心铺子，应该还有几块地，不能去做掌柜，总不能去种地吧？
钱多笑哈哈道：“我如今在庄子上做庄头，挺好玩的，比做二当家有趣多了。”
几个人一愣，还真是种地去了？
庄头不是种地是干什么？
周果看着几个人的表情，笑道：“他啊就喜欢干这个，就喜欢在庄子上待着，平常时候除了管理庄子，还要管管其他的事。”
南边几个府城吴江还没来的时候就担在他一个人肩膀上，吴江如今来了，也管不了那么宽，都是两个人在管。
几个人点头，都觉得不可思议，竟然有人喜欢在庄子上待着，那不就是干农活吗？
在山上出门不是山就是土，他们每天都在跟土打交道，而且地里种出来的东西养不活那么多人，即便山上不用交税。
他们不得不想其他的法子。
周果道：“以后大家都是一家人了，打交道的地方以后还有很多，多熟悉熟悉，想问什么就问什么，不必多虑。”
钱多道：“说的对，你们以后要是有不懂的，就多问我们的吴大总管，他知道的比我多多了，还能干，庄子上地里的事可以多问我，我别的不说，庄子上的事如今就是大当家只怕也不能跟我比了。”
周果笑道：“看来南边的几个庄子被你管理的很好，我得去看看。”
吴江道：“主子，钱当家的云耳都种出来了，还种了不少，庄子上的几个小山头种了满山的果树，树下就用来种云耳。”
云耳在南边也不便宜，一斤最低怎么也能卖到六七十文一斤，这要是大量的种出来，不指望能跟花菇羊蘑一样赚钱，多少也能赚些。
她问钱多，“这云耳要是种出来，你对外打算卖多少钱一斤？”
钱多一呆，“这不是你的事吗？我只负责种，可不负责卖，我不擅长卖东西！”
吴江道：“我打听过了，南边这边云耳也分等级，顶级云耳味道是比寻常有所不同，一斤能卖到七八百文，上等的四五不等，中等的二三百一二百，最下等的也有几十文的，不低于五十文一斤，这些五六十一斤的，品质不怎么好。”