打完了饭,董潮像母猪拱地一般,头不抬眼不睁的一阵狂炫,餐盘中的食物小山肉眼可见的消失。
任何人见到这一幕,都只会把他当成一个纯种的饭桶,根本无法将他这副毫无出息的吃相,与华夏本部少将联系在一起。
一阵风卷残云之后,董潮可算是停了下来,他一边剔牙,一边装模作样的品评道:
“老钟,该说不说,你挺用心的。食材品质上乘,档口卫生情况也完全达标。”
听到董潮的夸奖,老钟露出满脸老实巴交的笑容。结果下一秒,董潮画风一转:
“但是吧,产品口味上稍微差了一点。”
说着话,董潮猛地拿起了操作台上的盐盒,挖了整整一大勺,丢到了卤菜锅里:
“老钟,卤菜卤菜,吃的就是个咸香味儿,你这咸香味没出来呀!”
“……”
董潮这个突然的举动,把老钟吓了一跳。老钟下意识的想要阻止,但他身为一个普通人,他哪里能争执过董潮。
董潮懒洋洋地伸出手臂,像架住一根豆芽菜一样,轻松架住了老钟。他又拿起味精盒,将半盒味精都倒进了卤菜锅里!
“咸味不够,鲜味也没提上来来。味精鸡精你得往死里搁啊!要想菜不腥,使劲放味精。作为一名餐饮人,这点儿操守还没有嘛!”
董潮拿起手勺,搅合着卤菜锅,将锅底化不开的盐粒和味精搅合的沙沙作响。
见到这一幕,老钟都要昏厥了。
董潮这副绝命毒师的做派,跟餐饮人的“操守”,哪有一毛钱关系!
“我……我……”
老钟被气的浑身打哆嗦,他废了半天劲,才说出一句囫囵话来:
“我这是为了配合教育部的健康理念,专门研发的减盐卤菜!要的就是少盐少油少味精……”
老钟整个人都要气冒烟了。
为了让学生们吃的更加健康,他费了老大劲,才研究出了减盐版的卤菜配方,在大体保留卤菜风味的同时,减盐百分之的三十。
可眼下,董潮往他的锅里怼了一勺咸盐,一勺味精,把他的努力全毁了!
老钟的面色不好看,董潮面色比他还不好看。
董潮皱着眉,摆出一副孺子不可教的表情,对老钟说教道:
“老钟,这我真得批评你了!我知道,你的初衷是好的,可惜呀,你没有眼界,没有觉悟,没有格局!”
“先说眼界。即将来咱们墨大的交流学习的这些学生,都是各个武道的大学的尖子生!这帮小子,身体强壮的像牲口一样,一般的耗子药,都毒不死他们。吃点咸盐和味精,就影响他们的身体健康了?肤浅!”
“再说觉悟和格局。你卤菜卖的不咸,水吧的老刘怎么卖水?粥店的砂锅粥怎么促销?水果站的水果捞放坏了怎么办?外校的学生们好不容易才来一趟,咱们得让他们多消费啊!”
“????”
老钟哑口无言,他这才明白,董潮原来打的是这个算盘!
“外校学生来学习交流的这些天,你的卤菜必须给我做加盐版的,主打一个味重!还有,像什么卤味海带,卤味豆肠,卤味面筋这种利润高的小菜,你都给我整上!你看看你这档口,除了肉还是肉,丸子里连淀粉都不放!这让同行们看见,还以为咱们不会挣钱呢!你给我赶紧整改!”
董潮的一番指导,把老钟说的原地眩晕,久久回不过神来。
董潮不再搭理他,转身走向了隔壁的麻辣烫档口。
没一会儿,麻辣烫档口里,又响起了董潮的说教:
“老马啊,不是我说你,你这麻辣烫不行啊。你三花淡奶都不放,麻辣烫的汤色能白吗?你看看我一勺三花淡奶放进去,这小颜色是不是立马就上来了?”
和老钟一样,做麻辣烫的老马也是一脸懵逼:
“董……董老师,三花淡奶属于添加剂,不如我自己熬的骨头汤自然……”
董潮没好气地打断了他:
“自然有什么用?你这骨头汤的汤底,吃完了都不口渴,纯纯无效产品!必须得让学生们麻辣烫就着汽水,才能提高食堂的联合购买率!”
老马还想说什么,董潮提前堵住了他的嘴:
“放心吧,三花淡奶是完全合规的添加剂。在下作和违法之间,有着一条明确的界限。这条界限,我拿捏的很稳!”
“……”
老马被噎的直翻白眼,一句话也说不出来了。
董潮又走向了另一家档口。
几秒钟后,档口里又想起了董潮的说教:
“老李,你这土豆红烧肉味道还行,就是勾芡勾薄了。正所谓肉不够,芡来凑。你把芡勾的厚一点,是不是显得肉多……”
董潮的这一通“抽查”,不是单纯的为了缺德,他有着自己的考量。他将各个档口的员工们召集在一起,开诚布公:
“我知道,在学生饮食这一块,墨武大学监管的很严格,你们各个档口的利润都被压的很低,你们也都是勉强维持。”
“所以嘛,这次好不容易来了一批外校的肥羊,我让你们一次性吃饱!等肥羊们走了,面向咱们自己家孩子的时候,你们再保持之前的良心的与品质!”
“咱们一定要牢记食堂餐饮人的初衷,一切为了孩子,为了一切孩子!”
董潮慷慨激昂地喊出了高尚的口号。
“……”
食堂员工们全都翻着白眼,无fuck可说。
他们心说董潮这老小子是真把外人当日本人坑啊!
就这你还好意思高喊一切为了学生?
但要真说他心黑吧,他这么做,其实是为了让各个档口多赚点外快,以便维持对自家学生们的服务品质。
但要说他良心,他真把外校学生算计到了骨子里!
董潮的这份良苦用心,就像臭豆腐一样,又香又臭!