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读趣网 > 都市言情 > 年代1959从病秧子开始的美好 > 第514章 打草惊蛇就对了
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不愧是马背上民族的后裔,那二爷野猪收拾的那叫一个利索,一把小刀在他手里都玩儿出花了。

刘根来没见过牛大厨如何收拾小野猪,没法比较,但他见过刘老头和刘栓柱收拾野猪。

俩人跟他完全不是一个档次。

秦壮干活也挺利索,没一会儿就把那个屋子收拾出来了。

那个屋子里的陈设很简单,一铺炕,一张八仙桌,再就没有别的了。

可能是很久没人住,到处都是灰尘,收拾桌子很简单,秦壮跟那二爷要了块抹布,用水一湿,几下就擦出来了。

收拾炕有点麻烦。

秦壮把铺在炕上的破炕席揭了下来,拿了根柴火棍好一个敲,弄的满院子都是灰土暴尘。

刘根来早就躲到一边去了,那二爷却跟没事儿似的依旧在处理着小野猪。

等敲完了,秦壮又把炕席铺了回去,用湿抹布好一个擦。

等他收拾完了,那二爷也把小野猪收拾好了,还用木棍把小野猪撑开,里里外外都抹上了盐。

他又在小院儿当中生了堆火,利索的架起了一个烤架,把腌制了半天的小野猪架了上去,熟练的翻转,把刘根来看的一愣一愣。

他还想自己动手呢,那二爷比他干的熟练多了。

“有调料吗?”那二爷主动问道。

“有。”刘根来把从牛大厨那儿拿的调料丢给了那二爷。

那二爷打开看了看,又把鼻尖凑上去闻了闻,不屑的撇了撇嘴。

这是看不上?

看不上,你倒是拿点好的出来啊!

那二爷没挪窝,捏着调料一点点往小野猪上撒着。

“你没调料吗?”刘根来忍不住问道,刚问出来,他就后悔了。

这简直就是个白痴问题。

那二爷穷的快连饭都吃不上了,家里怎么可能还有调料?就算有,也是不知道多少年前剩下的,早就不能用了。

那二爷没有回答,起身进了屋,再回来的时候,手里拿着两个小瓶子、两个陶碗,还有一个小刷子。

那二爷打开一个小瓶子,往陶碗里倒了一点东西出来,黏糊糊的,应该是油,就是不知道具体是什么油。

油刚铺满碗底,那二爷就把瓶子盖上了,又拿起了另一个小瓶子往另外一个瓷碗里倒着。

这回倒出来的东西更浓,还拉丝,刘根来一下反应过来这是啥了。

蜂蜜!

那二爷居然还有这种好东西。

还真是黄瓜死了架子不倒,那二爷落魄是落魄了,还是比普通人过的精细。

那二爷倒出来的蜂蜜比油多得多,一边烤着小野猪,一边用小刷子往上抹着。

等野猪肉开始滋滋冒油的时候,他又端起了那个小碗哪儿滴油,他就在哪儿接着。

接住的油,他没倒回小瓶子里,而是用刷子往瘦肉上抹着。

每一处都抹到了,那副精心的样子仿佛不是在烤肉,而是在描绘着工艺品。

渐渐地,一阵阵烤肉的香气飘散开来,不光坐在一旁的秦壮直咽口水,就连刘根来也是食指大动。

多亏是上班时间,大杂院里没啥人,要不,这么香的烤肉味儿早就把左邻右舍全都吸引过来了。

那二爷烤的很精细,足足烤了两个小时,才把小野猪烤好,他家堆在墙边的那堆柴火都快用光了。

不过,看样子,他平时也不太用得着那堆柴火——柴火上都落灰了,他每次拿柴火的时候都是灰土暴尘。

等把小野猪烤好,那二爷几脚把火堆踩灭,用那把锋利的小刀割下一整条猪后腿,抱着两个瓶子两个碗进了屋,嘭的一声把门关上了。

“开吃开吃。”

秦壮早就忍不住了,撕下一块烤肉就塞进嘴里,嚼的满口都是油。

“太香了,根来,你快吃啊,真好吃。”

还行,这家伙没光顾着自己吃,还知道招呼他。

“你先吃吧!”

刘根来对那二爷多了一点兴趣,他敲了敲门,喊了一嗓子,“那二爷,出来一块吃吧!”

“你们吃吧!我已经拿了猪腿,就不吃你们的了。”那二爷的声音有点含糊不清,应该是嘴里都是肉。

还挺讲究。

“猪腿是你烤肉的报酬,房租我还没给你呢!”刘根来还想问他话呢,他不出来怎么行?

“房租不是猪蹄子吗?”那二爷还是没出来的意思。

“你的油和蜂蜜我不能白用吧?”刘根来又敲了两下门,“那二爷,你不能光顾着自己讲究,不管别人吧?我也是要面子的。”

这话要是跟普通老百姓说,或许没啥大作用,但对那二爷这种遗老遗少却是管用的很。

像他们这种人,活的就是个面子。

要不说,他们都穷讲究。

果然,那二爷没再坚持,没一会儿,就开门走了出来。

“这就对了。”刘根来把那二爷拽到烤乳猪旁边,“你那把小刀挺快的,拿出来用用。”

那二爷也没矫情,从后腰上抽出那把小刀,连刀带鞘的递给了刘根来。

刘根来切下一条肉,吊在嘴里,又把小刀还给了那二爷,掐住肉,大口咬着,“还是这么吃过瘾。”

或许是被刘根来的豪爽感染了,那二爷也切下一块肉,大口嚼着。

“坐下吃,咱们边吃边聊。”刘根来一屁股坐在地上。

估计那二爷家也找不出三个凳子,刘根来干脆也不问了,反正地上也不湿,坐在地上也没什么,拍拍屁股就干净了。

那二爷没说什么,也跟刘根来一样,一屁股坐下,还把腿盘上了。

两个人都席地而坐,一旁的秦壮有点尴尬。

他屁股下倒是坐着凳子,那是那二爷烤肉的时候坐的,他吃的时候直接坐上去了。

想了想,秦壮没挪窝,屁股下都有凳子了,谁还往地上坐?

“那二爷,这家人你了解吗?”刘根来指了指东院。

“了解一点,但是不多。”那二爷答道:“他们是一家四口,男的常年不在家,平时都是女的带着俩孩子。”

“他们是做什么的?”刘根来又问。

“不是太清楚。”那二爷摇摇头,“女的应该是做学问的,包里总带着书,男的应该是官儿,每次回家都是车接车送。”

“哦,”刘根来点点头,“男的上次回家时什么时候?”

那二爷想了想,说道:“过年以前,过年的时候,那男的都没回家,不知道在忙啥。”

“哦。”刘根来缓缓点头。

他已经猜到那男的是干啥的了。

怪不得周启明不怕他们打草惊蛇——打草惊蛇就对了。