“对了师父,那您直接把鹿血装进这水壶里面,算是妥当保存吗?”
许大虎总觉得用这喝水的水壶收集鹿血,有点不妥。
许毅无奈一笑,摊手道:“不能算是很妥当,但咱们条件有限,只能这样了。”
“好在时节也能给我们帮助,现在的气温低,鹿血直接保存在这壶里面就行。”
“这鹿血的保存方式,本来大致能分为三种,一种是晾晒干,保存粉末。等做鹿血酒的时候,往酒里面添加粉末就行了。”
“一种是冷藏保存,4度以下冷藏,能保鲜一个周。”
“若是零下保存,那就能保鲜更长时间。”
“如果咱们是在夏天得到这些鹿血,那基本上就只有一种方法,那就是尽可能原地摊薄、晾晒成血粉末。就算家里面有冰箱,从这山里面带回去,等保存冰箱里面之前,估计血都已经坏掉了。”
“师父,夏天到的时候,你家是不是准备购买冰箱呢啊?”
许毅笑着回应道:“嗯,本来今年夏天就应该买的,可今年我家不是盖房子吗,又逢慧阳和慧柔两个孩子出生,我家又在县城购买房产,搬过去居住,办乔迁宴、满月宴啥的,太过忙碌了,就没来得及买。”
“我早就计划着,等明年夏天,就买冰箱。我还寻思着买两台,县城一台,许家村这边的家,也得一台。现在两边都有电能用,冰箱随时都能插上使用。到了夏天,冻一些各种肉类、菜类、馒头啥的,方便保鲜。”
许毅突然间意识到,在这大冷天说冰箱好像有点不太好,就连忙停下来:“不说冰箱的事儿了,咱们赶快把这只梅花鹿处理一下吧。”
“咦?”这时,许大虎似乎察觉到了什么问题,讶异一下,随口问道,“师父,我刚刚看有的鹿头上有角,这鹿头上,怎么没有角呢?”
许毅无奈一笑:“大虎,你本来挺聪明一孩子,这会儿咋犯迷糊呢。这是雌性梅花鹿,不就是没角吗?”
“哦哦哦……”许大虎拍了拍脑袋,“嗐,师父,是我糊涂了!”
接下来,师徒二人就开始处理这头梅花鹿,将梅花鹿开膛破肚,取出心肝,许毅就举起心肝,喊道:“金雕你人呢?”
“哈哈,师父,金雕不是人!”
许毅有点尴尬,又连忙改口:“金雕,你在哪儿?”
许毅喊了这两声,金雕就扑棱着翅膀飞了过来。
许毅将内脏往它面前一丢:“呐,你最喜欢吃内脏了,这内脏就归你了。”
猎豹和铁脑都张了张嘴,似乎有点不满,毕竟,是它们围猎的这梅花鹿,金雕全程没有参与一点,主人随手就将最宝贵的心肝儿喂给了它,这行为,貌似有点太过偏心了。
不过,猎豹和猎犬谁都没有站出来阻拦,它们还是不敢挑战许毅的权威的。
而许毅这么做,还真不是偏心,而是金雕在这大山里面太有用了。
有金雕在,带着找人找路、巡猎物,都很方便。
上次如果不是金雕带着他和大虎去找四只走兽,他们很难找到那被围攻成重伤的棕熊,更无法及时找到追风和铁脑。
从灵活机动、引路等方面来讲,金雕可以说是五只动物里面的最强王牌,能不给好一点待遇吗?
金雕很聪明,它之所以没有参与围杀梅花鹿,那是因为它知道,自己一爪子下去,梅花鹿的皮子基本上就很难卖上一个好价钱了。
剩余的下水,许毅就丢在四只走兽之间,还特意将肠子里面的东西挤了挤,简单清理,让猎豹和猎犬能下咽。
等完成皮肉分离之后,许毅见三只打猎助手吃的意犹未尽,想了想,最终割下三块五六两重的新鲜梅花鹿肉,分别丢给三只动物,作为奖励。
“师父,追风咋办?它在家里看家,可没有这口福啊!”
许毅道:“追风也是要奖励的,它看家功不可没,等回去瞧一瞧,若是把家给看好了,那就割七八两梅花鹿肉喂它。这梅花鹿,除了皮和下水,还有一百六十七斤的样子,也不在乎喂它个斤八两的,你说是不是?”
以大虎的品性,肯定不会反驳这事儿:“嗯,师父说的有道理。”
接下来,师徒二人就将这梅花鹿肉分成两份,分别装在麻袋里面扛上,返回地窨子。
回去之后,发现今天并没有人来到这边的痕迹,追风一直老老实实地守在这里,见大家回来,连忙摇头摆尾地迎接。
“追风,今天自己守家,辛苦啦。来,开餐!”
许毅割下一块梅花鹿肉,看着得超过一斤了,丢到追风面前。
追风眼睛立刻一亮,哈赤哈赤地撕咬起来:“哈哈,追风,可真是饿坏了啊!”
这一夜,两块鹿肉被挂在最高处的铁销子上,师徒取了水,冲洗干净,等着第二天去售卖。
一夜无话,次日将猞猁、梅花鹿肉都装在三轮车上,两只皮子也带上,剩下的小动物皮,依旧在桩子上挂着,许毅打算等攒得多了再一起卖掉。
来到新味道大饭店,猞猁肉陈阳给了六块一斤,梅花鹿肉四块一斤,两块肉分别是36斤和162斤,总共卖了864块。
然后,师徒又去收购站卖皮子,猞猁皮和梅花鹿皮,都是云芊芊能做主的,猞猁皮卖到120块,梅花鹿皮又大又完整,云芊芊给到了220块。
至此,皮肉总共卖了1204块,许毅数了364块,递给大虎:“大虎,你跟我打猎,辛苦了,给你凑个整,多分你两块三块的,咱师徒俩,就不计较了。”
大虎笑笑:“师父,那我也不矫情,有情后补,回头有孝敬您的时候。”
“切,你这孩子,还给师父画大饼啊!”
许大虎红着脸笑笑:“那肯定不是画大饼,若是画大饼,那不是对师父不敬了吗?”
“哈哈,行了,别紧张,跟你开玩笑呢。”
许大虎微微点头,然后问道:“师父,这时间还早呢,咱们接下来?”
许毅若有所思:“去买高度白酒,回头制作鹿血酒。这回得买些上好的白酒!”