不说李四和小梅敬了一圈酒，有喝的也有没喝的，喝不喝反正心意到了。礼多人不怪，无礼遭人嫌。
经过姜道成允许，郜达端起酒壶，拿起酒杯，来到聂先生面前，自我介绍道：“我叫郜达，并不是本地之人，是姜叔收留了我。我才有今天。今天我借饭铺这块宝地，能给聂先生敬一杯酒，实感荣幸。”
姜道成说道：“这郜达与李四一样，都认到了我跟前，又同为周风兄弟的弟子，现在身上也是有两下子了。”
等得姜道成介绍完毕，郜达将两个杯子倒上了酒，两手端起一杯，递到聂先生面前，说道：“聂叔，我敬你一杯。”聂先生有个习惯，只要别人敬酒，马上就站起来。”
姜道成说道：“站得什么？敬酒的都是自己的人，聂先生不要太客气。该喝就喝，无需站起。”聂先生坐下了。
郜达端起了另一杯酒，说道：“聂叔。我先干为敬了。”说罢，将一杯酒倒进了肚子里。
郜达与李四的想法都是一样，这敬酒喝多喝少都无所谓，主要是一种对客人的表示，热情、冷谈、或其他。酒喝多了很麻烦，喝出事故来，后果更是严重。所以，敬酒一般喝一点就过去了，看不到那种非喝不可的状况。
聂先生这一杯酒也是喝了。
第二杯酒，郜达就换了小盅。第二杯酒喝过，聂先生就有了一个很好的情绪。昨天就看着这小伙子不错。只是时间短，没有细问。今天酒后，一定抽出时间来询问一下。
第三杯酒喝完，郜达说道：“聂叔，谢谢您老人家。为表示我的诚意，我再加一杯。”说过这句话，郜达就自己倒上了。
聂先生说道：“不要慌，要喝同喝，我陪你这一杯。”
张掌柜也是第一次见到郜达。没想到这老姜有这么大的本事，一下子收了两个干儿子，个个都是英俊潇洒。李四不用说了，过去就听闻过此人厉害，乃是一方地盘上的头目。
大小的头目，来到此处，都是规规矩矩。李四说是四个牙，真是没人敢提出来要看口的。
张掌柜正在想着，郜达就到了张掌柜面前。郜达说道：“张掌柜，我们可是第一次见面。晚辈哪里做的不周，请掌柜的训正。本来姜叔和师父安排我，今天就是来服务的，没想到张掌柜安排了专门服务人员。我就只能多对您敬杯酒以表谢意。”
“哪里哪里？酒是不能多喝，我已经差不多了，不过咱们共同喝两杯倒是可以。我从来都是喜欢与年轻人在一起。与年轻人在一起，立马就觉得年轻了好几岁。还我不喜欢别人说我老，说我是个小伙子，倒很高兴。”
郜达与张老板也是高高兴兴喝了四杯。
张院长这一桌，是彻底的喝好了。没想到这几人醉了醉了又喝了一瓶。有人喝的吐到了桌子上，有人喝的坐到了地下，更有人哭爹，还有人叫娘。有人把中午当成了早晨，还有人把中午当成了晚上。
张院长、孙医生虽说还叫好些，但也控制不了局面，李大夫也喝醉了。李大夫自认为在大医院里上班，经得多见得广，酒也喝得多，两杯小酒子，其能奈我何？颇有藐视天下的劲头。
岂不知这酒从来都是公平的，只是看你能不能喝，能喝多与能喝少，一视同仁。有人喝酒喜欢醉，有人喝酒不喜欢醉。这桌子上的人都是喜欢醉的。
医生喝醉了不怕，自认为自己吃药方便离得近，有可能不用花钱，富家人喝醉自认为自己有钱。穷苦人喝醉那是没见过酒，喝酒不用花钱。
酒也是能捉弄人。越是喝的醉了越说没有醉，还得要喝，越是没喝醉越说醉了，越是不喝。正话反说，反话正说。这就是酒的功能。