赵小志小朋友对于被亲爹搓澡差点搓掉一层皮这件事耿耿于怀,甚至于第二天破天荒地在林观复面前控诉他爹的行径。
林观复听得有趣,旁边的苏慧娘跟着说:“你赵叔手劲确实大,把孩子当成他那厚皮了。”
苏慧娘今天过来帮忙,也见识到女儿生意确实不错,她就帮忙卖卤豆腐干和鸡蛋,林观复能专心地烙饼。
“昨天你赵叔有个朋友过来,提起他在这边有一个空的棚子,每个月交一百文的摊位费,要是你确定要的话,娘今天就给人家答复。”
林观复好不容易得闲一会儿,惊喜道:“一百文?这么便宜。”
她每天现在这么摆着也要交好几文的摊位费,一百文纯粹是做慈善。
苏慧娘:“只有一个小小的棚子,能稍微遮风挡雨。你要的话,我等会儿去找他把这件事定下来。”
“我要。”林观复不可能往外面推,这么好的事情还得碰运气,有个固定的摊位可不容易,“娘先等等,我卤点肉送上门。”
送钱肯定是不会收的,那就送点实在的。
苏慧娘:“摊子离不开人,我去买吧。昨天的卤肉你赵叔和钱叔都喜欢,不过这会儿猪耳朵不知道还有没有。”
正巧有个老顾客来了,林观复一边烙饼一边回答苏慧娘:“纯肉也行,娘你挑的时候别挑太肥了,顺带看看有没有爱吃的,我一锅卤了就是。”
“我想要吃猪脚,娘你看看还有没有,让人帮忙砍小块一点。”
猪脚这种骨头多没肉的部位可不讨喜,基本上都是卖猪肉的自产自销,或者是到最后收摊的时候便宜价出了。苏慧娘虽然不太懂女儿为什么想吃猪脚,但也花不了多少钱,擦了擦手把工作交给小志,从推车上拎着篮子就去猪肉摊了。
“小满要不要和我去?”苏慧娘看着旁边正在帮忙裁油纸的小满。
小满坐在小板凳上,摇摇头:“娘,我待在姐姐这里。”
苏慧娘也不勉强,林观复这边的客人就是向来不亏待自己的秦老丈,他算是难得每次都要加肉馅的客人,林观复想不记得都难。
“给您。”
秦老丈接过林观复递过去的油纸包烤饼,没有立刻离开,问道:“小老板,你家还能做卤肉?怎么没瞧见卖啊?”
林观复家的卤豆腐干和卤鸡蛋可是他家现在的新宠,尤其是卤鸡蛋,秦家的小孙子不吃白水煮鸡蛋,但偏偏林观复这个小摊上卖的卤鸡蛋吃得欢,秦老丈的老妻每次都是念念叨叨的花钱给孙子买,还说他真是作怪,家里的鸡蛋不吃非得吃外面的。
秦老丈听见还有卤肉,哪里还坐得住,眼睛一个劲的往陶罐里瞟,试图看出来一条卤肉。
林观复打破他的幻想:“卤肉不好卖,我都不知道该怎么定价,我这小本买卖实在是没准头。”
秦老丈还不死心:“你试试水呗,小姑娘做生意怎么能没点野心呢?再说啦,你的卤肉和卤豆腐一块卖又不耽误事,还能多个进项。”
“你连尝试都不敢尝试,拿两斤肉试试水,就算真没人买账,留下来自家吃也不浪费。”
林观复听着他不留余力地劝说,心里觉得好笑,耳朵都快起茧了。
但目前着实没办法把卤肉做起来,生肉都要二十多文一斤,卤过后还要缩水,加上重重成本,基本上熟肉得卖到生肉的两倍以上才能有三成的利润,将近五十文一斤的卤肉,普通人谁能吃得起啊。
幸亏有顾客来拯救了林观复,秦老丈才勉强放过她。
苏慧娘买了五斤肉回来,略微不好意思地说:“你赵叔也喜欢这一口,他们干活费力就得多吃些油水。”
林观复不至于拒绝,只不过家里的大料需要去补货了,小志和小蛮子而是满心期待:又有卤肉可以吃了。
因为有事林观复今天收摊收的早,苏慧娘还得回家做饭,林观复则是先回家卤肉再去找她,才能去找钱进上门感谢。
事情进展得很顺利,钱进瞧着沉甸甸竹篮里面的卤肉,再看看年纪轻轻的林观复,只觉得现在孩子还真是厉害,就他家的只知道吃。
第三天林观复就搬进了棚子,真就一个棚子,幸亏离她本来摆摊的地方不远,简单收拾收拾,她推着她的小推车就搬了地方。
来买卤豆腐干和烙饼的客人很快找到地方,林观复还尝试卖卤肉,但试水期间每天就准备两三斤,秦老丈第一个来支持,直接要了一斤卤肉,把她当天一半的货都扫光了。
然后是干力工的汉子们,他们两三个人拼凑半斤,配林观复的烤饼,或者是其它馒头主食,细算下来好像也没多贵。
卤肉直接成为林观复的招牌了,但她没有盲目地加大供应,踏踏实实地一步步来。
每天天不亮就起来,摆摊卖货完还得继续卤肉、煮蛋、卤豆腐干、和面……木匣子里面的铜板日益填满,但她也像是一个停不下来的陀螺一样。
苏慧娘每天上午都会过来帮一个时辰的忙,小豆和小满收钱、递东西配合默契,林观复已经给两个“小童工”开到了每天三文的工钱,苏慧娘还特意和赵铁山商量不收两个孩子的“工钱”了。
苏慧娘:“辛辛苦苦挣到手的铜板,我们就别收了,要不然被观复知道,还以为我们多盯着孩子的钱呢。”
赵铁山无奈地看了她一眼,何必用观复来说服他呢,他还不至于盯着两个孩子手里的铜板。
“他们算什么辛苦?也就观复惯着他们。”
谁叫做工做的小脸日益圆润啊,在林观复那里就干点小活,吃得倒是饱饱的,他都怕林观复卖的不够吃。
结果就是林观复收到了一把赵铁山为她专门打造的刀,重量和式样都是根据她的身量和力气设计的,刀刃薄而锋利,切肉和切豆腐一样轻松。
这天已经摊位已经卖了一波高峰,林观复终于能暂时歇下来,小志和小满则是在串铜钱,一大早上卖出去十多个饼还有半斤卤肉,木匣子里的铜棒碰撞在一块叮当作响,两个孩子最喜欢这个环节。
林观复走过来时看见皱着眉头的小豆,打趣地问:“还没数清楚吗?”
小志眉头紧紧皱褶,头也没抬:“姐姐,我再数数。”
“小老板,来半斤卤肉,再来两个什么都不叫的烤饼。”
林观复不打扰两个孩子数钱:“好嘞,您稍等。”
一边应声,一边手上动作飞快。
林观复还送了块碎掉的卤豆腐,卖相破坏了不好卖,干脆当作是附赠给客人。
“就是这个味儿,我没骗你吧,小老板这里的饼和肉很好得很,豆腐干更是便宜好吃份量还足。”
被推荐来的人吃得满嘴油光,嘴已经没有空余来说话,只能连连点头夸赞。
林观复收到三十三文钱,丢进木匣子,小志眉头都紧了几分。
又要重新数。
这里一家子自在欢快得很,全然没有注意到不远处一双流露出吃惊和贪婪的眼睛。
copyright 2026