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读趣网 > 都市言情 > 重生大东北1983之鹿鸣北坡 > 第423章 山野采摘正当时
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点点的鹿角在八月的晨露中闪着温润的光泽,茸毛上凝结的露珠在初升的阳光下像无数颗细小的钻石。它站在合作社后山的榛子林边,仰头望着那些已经开始泛黄的榛子壳——壳子裂开小口,露出里面饱满的果仁,像一张张咧开的笑脸,在晨风中轻轻摇曳。

“呦呦——”点点发出一声欢快的叫声,然后用角轻轻碰了碰身边的一丛榛子枝。几颗成熟的榛子应声落下,在地上滚了几圈,停在点点的蹄边。

八月,是东北山野的“采摘季”。经过春夏两季的生长,山林里的各种野果、蘑菇、山菜都到了成熟的时节。对合作社来说,这是一年中除了秋收之外最重要的收获期——山野采摘不仅能丰富社员的餐桌,更是合作社重要的经济来源。

“点点,这么早就来了?”胡安娜挎着竹篮从林间小路走来,身后跟着十几个妇女,个个背着大筐小篓,“今天咱们的任务是采榛子,采蘑菇,还有找野葡萄。”

点点“呦呦”回应,然后带头走进榛子林。作为山林里长大的鹿,它知道哪片榛子最饱满,哪片蘑菇最肥厚,哪片野葡萄最甜美。

榛子林里已经有不少社员在忙碌了。男人们用长竹竿敲打树枝,成熟的榛子噼里啪啦地落下;妇女和孩子们蹲在地上捡拾,手指飞快地将榛子装进布袋。丰收的喜悦洋溢在每个人的脸上,林间充满了欢声笑语。

点点没有直接参与采摘,而是负责“质量检查”。它走到一个个布袋前,用鼻子闻闻,用角拨开看看,检查榛子的成熟度和品质。如果发现里面有未成熟的、发霉的、被虫蛀的,它就“呦呦”叫着提醒。

“点点真细心。”王婶笑着说,“昨天我捡的榛子里混了几个坏的,就是点点发现的。”

点点昂着头,很骄傲的样子。

上午九点,榛子采摘告一段落。点点带着妇女们转战蘑菇区。今年的雨水适中,蘑菇长得特别好。榛蘑、松蘑、鸡油菌、牛肝菌……各种蘑菇在落叶下探出头来,像一把把撑开的小伞。

“采蘑菇要讲规矩。”胡安娜一边示范一边说,“用剪刀剪,不要连根拔,这样来年还能长。小的不要采,等长大了再来。有毒的蘑菇不碰,不认识的蘑菇不采。”

点点在一旁监督。它认得所有可食用的蘑菇,也认得几种有毒的蘑菇。当看到有人要去采一朵颜色鲜艳但有毒的蘑菇时,它立即“呦呦”叫着跑过去,用角将那朵蘑菇拨开。

“点点说这朵不能采!”社员们明白了。

点点还会“指导”大家寻找蘑菇。它用蹄子轻轻刨开落叶,露出下面成片的蘑菇;用鼻子嗅着空气,找到蘑菇最集中的地方;用角指着那些藏在树根下、石头后的“蘑菇窝”。

“点点简直是蘑菇向导!”一个年轻妇女惊叹,“跟着点点,一会儿就采满了一筐。”

点点“呦呦”叫,继续带路。它知道蘑菇的生长规律:榛蘑喜欢长在榛子树下,松蘑喜欢松树林,鸡油菌喜欢潮湿的沟谷……有了点点的指引,采蘑菇的效率提高了好几倍。

中午,大家在林间空地上休息,清点上午的收获。榛子采了五十多袋,约一千斤;蘑菇采了三十筐,约五百斤。这还只是半天的成果。

“下午咱们去采野葡萄。”胡安娜拿出合作社新印制的《山野采摘指南》,“按照这本指南,野葡萄要选紫黑色的,颗粒饱满的。采的时候要留三分之一给鸟儿过冬。”

点点凑过来看指南。虽然它不识字,但能看懂上面的图画。它“呦呦”叫了两声,表示记住了。

午饭后稍作休息,采摘队向野葡萄沟进发。野葡萄沟在更深的山里,路不好走,但点点走得很稳。它在前面带路,时不时回头看看后面的人有没有跟上。

走了约莫一个小时,到达野葡萄沟。这里果然名副其实——沟谷两侧的山坡上爬满了野葡萄藤,一串串紫黑色的葡萄挂在藤蔓上,在阳光下闪着诱人的光泽。

“哇!”大家惊叹,“这么多!”

点点也很兴奋。它走到一丛葡萄藤下,仰头看着那些葡萄,然后用角轻轻碰了碰一串最饱满的。几颗葡萄掉下来,点点接住,尝了尝,然后“呦呦”叫,表示很甜。

采摘开始了。野葡萄藤长得高,需要搭梯子或者用钩子勾下来。男人们负责高处的,妇女孩子们负责低处的。点点在中间巡视,确保采摘方法正确——不破坏藤蔓,不过度采摘,给鸟儿留够食物。

采着采着,点点突然竖起耳朵,朝着沟谷深处“呦呦”叫起来,声音里带着警觉。

“点点,怎么了?”胡安娜问。

点点朝着叫声方向跑去,胡安娜赶紧跟上。

在沟谷深处的一片灌木丛后,点点停下了。胡安娜跟过来一看,吃了一惊——那里有一只受伤的野兔,左后腿被捕兽夹夹住了,正在痛苦地挣扎。

“哎呀,这谁下的夹子?”胡安娜心疼地说,“现在不是禁猎期吗?”

点点用角轻轻碰了碰捕兽夹,然后看看胡安娜,“呦呦”叫着,像是在问:怎么救它?

胡安娜观察了一下:“这是老式的铁夹子,得两个人才能掰开。点点,你在这儿守着,我去叫人。”

点点听话地守在野兔身边。它趴下来,尽量不吓到野兔,用温和的眼神看着它,像是在说:别怕,我们来救你。

野兔似乎感受到了点点的善意,挣扎得轻了一些,但还是疼得直发抖。

不一会儿,胡安娜带着两个男社员回来了。他们带着工具,小心地掰开捕兽夹。野兔的腿受伤不轻,流血了,但骨头应该没断。

“得包扎一下。”一个男社员说,“否则感染了就麻烦了。”

他们用随身携带的急救包给野兔清洗伤口,上药,包扎。点点全程在旁边看着,很专注的样子。

包扎好后,野兔尝试着站起来,一瘸一拐地走了几步,然后回头看了看点点和这几个人类,眼睛里有感激的神色,然后慢慢跳进了灌木丛。

“希望它能好起来。”胡安娜说。

点点“呦呦”叫,像是在祝福。

这件事让采摘队更加注意保护野生动物。在接下来的采摘中,大家更加小心,尽量不破坏动物的栖息地,不惊扰动物。

傍晚,采摘队满载而归。合作社的广场上堆满了当天的收获:榛子、蘑菇、野葡萄,还有顺便采的一些山野菜。

冷志军正在组织人手进行初步加工:榛子要晾晒,蘑菇要烘干,野葡萄要酿酒。看到点点回来,他走过来:“点点,今天辛苦了。听说你还救了一只野兔?”

点点“呦呦”叫,点点头。

“做得好。”冷志军摸摸点点的头,“咱们采摘山货,但不能破坏山林,不能伤害动物。这才是可持续的发展。”

点点很认真地听着。

晚上,合作社召开采摘总结会。点点也列席,它有专门的座位——一个铺着软垫的椅子。

“今天的采摘很成功,但咱们不能满足。”冷志军在会上说,“山野采摘是合作社重要的收入来源,今年定的目标是采摘山货收入达到五十万元。要实现这个目标,需要做到三点:第一,科学采摘,保护资源;第二,精细加工,提高附加值;第三,拓宽销路,卖上好价钱。”

他看向点点:“点点今天救了野兔,给咱们做了榜样。咱们采摘,要像点点那样,有爱心,有分寸,知道什么该取,什么该留。”

点点“呦呦”叫,表示赞同。

接下来几天,采摘活动全面展开。合作社组织了五支采摘队,每队三十人,由点点轮流带路,分区作业。有的队专门采坚果,有的队专门采蘑菇,有的队专门采野果,有的队专门采山菜。

点点成了最忙碌的“向导”。它每天要走几十里山路,带着不同的队伍,去不同的地方。虽然累,但它很快乐,因为它喜欢山林,喜欢采摘,喜欢看到人们收获时的笑脸。

在点点的带领下,采摘队不仅效率高,而且质量好。点点知道哪里的榛子最饱满,哪里的蘑菇最新鲜,哪里的野果最甜美。它还知道采摘的最佳时间——早上采蘑菇,露水未干时最新鲜;下午采坚果,太阳晒过后最容易脱落;傍晚采野果,经过一天的光合作用最甜。

除了带路,点点还负责“技术指导”。它教会了人们很多采摘技巧:采蘑菇要用剪刀,留根;采榛子要敲打树枝,不能摇晃树干;采野葡萄要留三分之一给鸟儿……

点点还发现了一些新的可食用资源。有一次,它带着采摘队去一个很少有人去的山谷,发现了一大片野生蓝莓——不是合作社种植的那种,是纯野生的,颗粒小但味道特别浓郁。

“这是野蓝莓!”李静惊喜地说,“营养价值比种植的还高,做果酱特别好!”

点点“呦呦”叫,很得意。

还有一次,点点在一片松林里发现了大量的松茸——这是最珍贵的食用菌之一,市场价很高。以前合作社也发现过松茸,但数量很少,这次却是一大片。

“松茸!”王强激动得声音都变了,“这一片至少能采一百斤!一斤能卖五十块钱!”

点点昂着头,像是在说:这都是我发现的。

因为点点的“慧眼”,合作社的采摘收入大幅增加。到八月中旬,已经完成了全年采摘收入目标的百分之七十。

但点点最关心的不是收入,而是山林的健康。每次采摘,它都会留意山林的变化:树木的生长情况,动物的活动痕迹,水源的水质……如果发现异常,它会立即报告。

有一天,点点在一片采过的榛子林里巡视,发现有几棵榛子树叶片发黄,长势不好。它“呦呦”叫着,用角刨开树根部的土壤,发现土壤板结严重,透气性差。

“这是采摘时踩踏太频繁造成的。”冷志军来查看后说,“得让这片林子休养一段时间。”

于是合作社决定:对采摘过的山林实行轮作制,一片林子采一年,休养两年。同时,在采摘时铺设临时步道,减少对地面的踩踏。

点点对这个决定很满意。它知道,只有这样,山林才能永续利用,采摘才能长久持续。

八月下旬,采摘季接近尾声。合作社举办了一个“山珍品鉴会”,展示这个采摘季的成果:各种晾晒好的坚果,各种烘干的蘑菇,各种酿造的果酒,各种腌制的山菜……

点点也参加了品鉴会。它站在展台前,脖子上挂着“首席采摘顾问”的牌子,接受人们的赞誉。

“点点真厉害,带着咱们采了这么多好东西!”

“没有点点,咱们哪知道山里有这么多宝贝!”

“点点是咱们合作社的福星!”

点点不好意思地低下头,但眼睛里满是自豪。

品鉴会上,合作社和几家大客户签订了长期供货合同。山野采摘的产品,将销往北京、上海、广州等大城市,成为城市人餐桌上的美味。

冷志军在品鉴会上说:“今年的采摘季很成功,但成功不是结束,而是新的开始。我们要把山野采摘做成合作社的特色产业,做出品牌,做出口碑。而这一切,都离不开点点的贡献。”

他看向点点:“点点,谢谢你。你用你的智慧,你的爱心,你对山林的了解,帮助合作社开拓了一条新的致富路。”

点点“呦呦”叫,走到冷志军身边,用头轻轻蹭了蹭他的手。

它想说的很多,但不会说话。

但它知道,冷志军懂。

合作社的所有人都懂。

他们懂点点对山林的爱,懂点点对合作社的情,懂点点那颗金子般的心。

夜幕降临,品鉴会结束了。

点点站在合作社的高处,望着远处的山林。

那些山林,是它的家,是它的根,是它永远眷恋的地方。

而合作社,是它的新家,是它的归属,是它愿意用一生去守护的地方。

它知道,采摘季结束了。

但山林的馈赠,永远不会结束。

合作社的发展,永远不会停止。

而它,点点,这只从山林走来,又守护着山林的梅花鹿,会继续在这条路上,坚定地走下去。

和所有人一起。

走向更加丰饶、更加美好、更加充满希望的明天。