我放下笔,教案本上刚写完“实战训练场配套设备接入规划”,窗外天光还没暗透。桌角那叠拓印好的《裂空指运力图解》还在,边上多了个布包,打开一看是新送来的镇痛草粉和凝血藤,工部动作挺快。
门外传来脚步声,不是一个人。
我抬头,小炎和小月并排走来,小炎左手戴着个深绿色护腕,鼓鼓囊囊的,应该是温脉藤丝编的。他看见我,手立刻往身后藏,脸有点红。
“老师……今天能用灶台吗?我想试试做顿饭。”
我说行。他知道昨天练功炸了手,怕我不让碰火。
我没说破。只是从柜子里拿出一个调料包,递给他:“魔鱼去腥,靠这个。”
他接过去,低头看标签,“麻辣十三香魔域版”几个字还是我写的。他念了一遍,嘴角动了动:“这名字……真像您起的。”
厨房在学堂东侧,原本是废弃库房,现在改成了教学区。灶台是双焰式的,底层稳火,上层猛火,前两天刚装好。小月搬来几张长桌,摆上碗碟,又默默把抹布折成方块放在灶边。
人陆陆续续来了。新生代们听说小炎要做菜,都挤来看热闹。
有人小声说:“他昨天还被魔尊骂贪功冒进。”
“左手都伤了,还能切菜?”
小炎听见了,没抬头,但握刀的手紧了一下。
我走过去,压低声音:“你昨天能撑十次结印,今天这道菜,就是换个方式送外卖。路线清楚,别抢红灯。”
他吸了口气,点头。
开始切鱼。右手主刀,左手轻扶,用的是“三段式缓切法”。一刀下去,停顿,再推,再停,最后收。每片厚度差不多,没有碎边。
有人咦了一声:“他切得还挺齐。”
腌制时他倒了整包调料进去,搅匀,动作比以前稳。我看了一眼玄烬给的食材单——噬魂海魔鱼,寒气重,普通人吃一口会打哆嗦,处理不好整锅废掉。
他没急着下锅。先点火,试了试双焰灶台的控温旋钮,调到中火,等锅热了才倒油。
油一响,香味就出来了。
魔椒粉、鬼姜末、阳炎草灰混在一起,辣味冲鼻,但带着一股暖意。围观的人不自觉往后退了半步。
鱼片滑进锅里,滋啦一声,白烟腾起。他手腕一抖,翻了个面,火候刚好,没焦也没生。
汤底是提前熬好的骨汤,加了火鳞菇和赤参根,煮开后倒入主锅,咕嘟咕嘟冒泡。他撒了把碎魔晶石粉进去,汤面立刻泛出星河一样的光纹。
“叫什么名字?”小月站在旁边问。
“烬焰流星羹。”他说,“微光也能燎原。”
锅盖一掀,香气炸开。有人捂鼻子,有人吸气,还有人直接端碗站到了前面。
我先尝。勺子一入口,辣劲上来,喉咙发烫,但下一秒一股热流从胃里散开,四肢回暖。我说:“辣得痛快,暖得踏实。”
小月也尝了一口,眼睛亮了。
她没说话,转身拿纸笔,开始画。
玄烬不知道什么时候来的,站在我身后半步远,没说话。他接过旁边人递的碗,喝了一口,眉头没皱,反而多喝了一勺。
他说:“火候比上次稳。”
就这么一句。可小炎听见了,肩膀松了一下。
锅里的羹分完了,碗不够,有人轮流喝。一个西境来的少年吃完直跳脚,嘴里哈着白气:“太辣了!再来一碗!”
另一个北岭学生搓着手:“我这两天总犯寒症,现在身上热乎乎的。”
小炎站在灶台前,看着空掉的大锅,嘴越咧越大,最后笑出声。他举起手,手上还沾着油,对着我比了个“oK”。
我知道他想说什么。
我没事了。
我能行。
我不是只会搞砸事的那个废物了。
人群慢慢散了,有人帮忙收拾碗筷,有人讨论下次能不能学这道菜。没人说“练功要紧,做饭算什么”,也没人笑话他戴护腕。
小月留下,把画好的纸交给我。是一幅厨房场景,小炎站在灶台前,手里举着锅铲,脸上是大大的笑。背景是星星点点的光,像洒了魔晶粉。
她说:“我想把它贴在教室墙上。”
我说好。
小炎开始擦灶台,动作很慢,但很认真。我把教案本翻到新的一页,在“学生特长评估”栏写:
小炎——具备高阶感官协调能力与抗压韧性,建议设立“风味研发小组”试点。
写完我看他一眼。他正低头记东西,本子上画着流程图:备料→切配→腌制→烹煮→装盘。每个环节都标了注意点。
“下次试试加魔芋丝?”我问。
他抬头:“您说会不会太杂?”
“你想怎么做就怎么做。”
他笑了下,继续写。
玄烬一直站在窗边,没走远。他看了小炎一会儿,目光落在那护腕上,又移开。暮色从高窗照进来,映在他袖口的金线纹上,一闪,没了。
他转身走了,背影融进走廊的暗处。
小月收拾完画具,站在我旁边:“老师,我能画下一幅吗?”
“画什么?”
“画他们以后的样子。”
我没回答。她也没等我回答,已经开始翻本子找新纸。
小炎合上笔记,长出一口气,把手搭在灶台上,像是终于卸下什么重担。
他的影子斜斜地打在墙上,和灶火的影子叠在一起。
锅底最后一滴汤汁在高温下缩成一个小点,啪地炸开。