朱高煦瞪大眼睛看着爹：咋啥都听她的？
样子有点蠢萌。
内心很是受伤。
朱瞻基插话：“我和二弟三弟种了菜，一块做了祭太爷。”
朱高煦鄙视他，把皇宫当菜地？种地种上瘾了？
朱瞻基不怕二叔：“做豆腐很好玩的，我和爷爷做过。”
朱瞻墉和朱瞻墡两只奶呼呼的喊。
朱瞻基是个好大哥，安抚他们：“我们一块做豆腐！”
两小只喜滋滋！大哥好玩啊！
朱棣很高兴，磨豆腐费不了多少事儿，而且还和化学有关。
朱含英捧场：“伯父干啥啥会。天下第一！”
朱瞻基带着弟弟崇拜爷爷：“爷爷天下第一！”
朱棣哈哈哈，得意！
徐皇后无语，这有啥可得意的？得意的是带着孙子玩，是家庭和睦？
袁祯好奇的问道：“啥是珍珠翡翠白玉汤？”
朱含英应道：“白菜帮子、菠菜叶子、馊豆腐和剩米饭熬汤，伯父，爷爷这么吃过吗？”
据说这是个故事。
朱棣表情微妙：“我也不知道。”
知道老爹要过饭，谁知道他吃了啥？不过，有这么多吃的肯定不算惨。
最惨的时候肯定饿死了。所以编这个故事，和山珍海味没啥区别。
徐皇后说道：“哪里还有剩米饭？豆腐能放馊了？你们做了豆腐，做好汤祭祖父。”
朱高炽带头应了。心里想着，磨豆腐是为难他了，但妹妹这个主意很好，把兄弟姐妹凑到一块。
朱含英就是随口一说。
朱高炽心想随口一说才是真性情。
朱高燧没意见。他回来了就该祭爷爷，家庭和睦也挺好。
漂泊在外的时候会想家。如此便有的可想。
天幕上，主播继续说道：【再来说一下陶瓷烧制。】
【陶瓷可以说是华夏的代表。】
【陶瓷英文china，华夏英文china。】
【于是有许多人以为，华夏是因为陶瓷得名，不知道你们是不是这么以为的？】
【然鹅，事实是，china源于chin，也就是“秦”。】
【据不列颠百科全书记载，英文单词chin源于华夏首个大一统封建王朝秦的英文名称，此为china的词源之一。】
【是不是很感动？很骄傲！我那身高一米九迷人的老祖宗！】
【我们如今说汉人、汉族，然而大秦的影响源远流长。固然会让一些人不满意，那又如何？】
【而陶瓷英文china，则是因为华夏盛产陶瓷。而非反过来。】
朱棣恍然大悟！
朱高燧喃喃自语：“秦，chin，瓷器，china。”
咸宁公主好奇道：“三哥，洋夷管瓷器叫什么？”
朱高燧应道：“叫chinaware，也有叫china的。”
他发音有点怪，和天幕上主播说的不太一样，听起来又有点像。
朱含英能准确的发音。估计有些人是要生气，或者觉得大秦运气好？或者觉得谁上都行，都比祖龙干得好？
如果指望他们？呵呵。
主播说道：【从新石器时代的红陶、黑陶发展到唐宋的青釉瓷、元明的彩绘瓷，釉料中金属化合物在高温下发生氧化还原反应产生不同颜色。是典型的化学工艺。】
【陶瓷烧制核心是通过高温引发脱水、分解、氧化及新矿物生成等化学反应，使坯体致密化。整个过程伴随物理变化，但决定陶瓷性能的关键在于化学键的重构与新物质形成。】
【在低温至中温阶段，原料中的不稳定成分发生剧烈反应。粘土矿物（如高岭石）失去结晶水，生成偏高岭土。碳酸盐分解为氧化物和二氧化碳，硫化铁等杂质被氧化成氧化铁并释放二氧化硫。】
【在高温阶段，颗粒间发生固相反应和液相烧结。氧化铝与二氧化硅反应生成莫来石，这是瓷器强度的主要来源。长石等助熔剂熔融形成玻璃相，填充颗粒间隙，使坯体致密不吸水，这一过程称为部分玻化。】
【釉面呈色涉及金属离子的氧化还原反应。如铁元素在氧化气氛下呈红褐色，在还原气氛下可变为青绿色；铜元素在还原气氛下可呈现红色（元素铜）或绿色。】
【再说一下之前提到的苏麻离青。】
【苏麻离青料的呈色原理主要与自身化学成分及烧制条件相关。】
【苏麻离青料主要成分为含钴的铝酸盐矿物（coAl?o?），其蓝色源于co2?在铝酸盐晶格中的d-d电子跃迁。当钴离子处于四面体配位场中时，会选择性吸收橙黄色光，从而反射出纯净的蓝色。】
【苏麻离青料含铁量较高，伴生的铁元素会形成Fe?o?，在釉层中产生黑褐色斑点，即“铁锈斑”。锰元素则可能导致紫色调的出现，使得苏麻离青料通常蓝中泛紫。】
【苏麻离青在高温下熔融后，会形成强烈的玻璃质感，使得瓷器表面更加光滑细腻。】
【接下来再说一下酿酒。】
【酿酒的核心化学反应其实就是两步走：先把粮食里的淀粉变成糖，再把糖变成酒精和二氧化碳，这是由酵母菌在无氧环境下完成的生物化学过程。】
【如果酿酒时温度、水分控制不当，或者密封不好，乳酸菌等杂菌就会繁殖。这些杂菌会把葡萄糖转化成乳酸而不是酒精，导致酒味发酸。】
大家听的似懂非懂。
朱瞻基问姑母：“我们酿酒吗？”
朱含英：“酿！”
虽然化学上搞不出来什么，但实践课可以有所得。
朱瞻墡嚷嚷：“大哥，我！大哥！我要酿！”
朱瞻墉小心的跟上：“我也要酿酒！”
朱含英：“好！”
张氏直笑，妹妹就带着他们玩吧。小孩经历的更多，未必不如读书。
小孩就是认识这个世界的过程，认识的多了，可以从书里找答案，或者自己去研究。
现在不再是书上说啥就是啥。
现在，“是啥”要自己去探究，确定，去不断的加深认识。
张氏很清楚。不会说书上是这样的，也不会说圣人是这么说的。
圣人解决不了两小儿辩日的问题。
不懂的地方多得是，不能糊弄过去，显得极其无知与可笑。
永安公主心想祭爷爷当然也需要酒。
虽然爷爷不想让他们干这些，但他们孝顺，没错。