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读趣网 > 其他类型 > 厨香 > 第140章 十大酒楼
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“不对不对!我这脑子都被你给气傻了!”

不过刘子钰还是气呼呼的瞪着顾香,说话颠三倒四的,好一会儿才捋顺过来。

“是有其子必有其父!”

“本少爷这么心地善良又热情大方的一个人,我爹他能是那种帮着酒楼商户做黑幕的官吗?”

顾香暗暗撇了撇嘴,将目光移开,不太好意思直视刘子钰的眼神。

【难说呀,你这个县令之子,在华阳县百姓眼里可是个纨绔子弟呢!】

虽然顾香只是在心里腹诽,但是她的表情还是被刘子钰读懂了,最重要的是——

“刘少爷,你这话不太对吧?”

冬草挠了挠头,十分单纯的看着刘子钰,实话实说的道:

“你不是一直以欺负百姓为乐吗?”

“按照你的说法,有其子必有其父,所以你爹,哦,就是县令大人,是不是也喜欢欺负咱们百姓,还跟你一样觉得很有意思呢?”

刘子钰:“……”

爹啊,这回真不是儿子不帮你说好话,实在是你坑儿子的行为终于遭到报应了呀!

牛马兄弟:“……”

这都是些什么话!

这还是他们身为县令之子贴身小厮应该听的话吗?

“刘县令虽然为人一般,但是为官还行,不会跟着十大酒楼搞什么黑幕的。”

就在场间气氛有些尴尬的时候,许宴清却是罕见的主动开口,只是他的话却让刘子钰脸都有些绿了。

偏偏他还没办法反驳!

因为有关许宴清爹娘的事情,在他这个为人子的看来,的确是他爹不够义气了……

而厨房里面,听见许宴清这番话的许氏和许幺娘,都是双双红了眼眶。

爷孙俩只能彼此拉着对方的手,才能忍住心底那份悲恸的情绪,不在这个节口哭出声来。

“原来是这样!”

既然有许宴清的肯定,顾香便松了口气,当即拍着桌子说道:

“那我肯定要去参加呀!”

“这可是一个千载难逢的机会!”

“就算我赢不了几场,我也能把咱们香草食肆的名声打出去,让更多的人知道城南菜市有一家十文钱管饱的食肆!”

“你们说,到时候咱们食肆的生意,是不是就能比现在还要好得多了?”

众人听见顾香这么说,都是愣住了,随即才逐渐反应过来。

“对呀!那可是华阳县的十大酒楼,每一家都有着极大的名气,香香跟他们比厨艺,就算是输了也不丢人!”

“而且花灯会的时候会有很多人吧?咱们的食肆虽然生意不错,但是还不像十大酒楼一样,整个华阳县的百姓们都知道,这还真是一个不错的机会!”

“那照这么说,这个什么厨神大赛,对于我们来说非但不是什么坏消息,还是个好消息了?对不对香香?”

顾香重重的点了点头,看向呆住的刘子钰,真心觉得这个好朋友简直是太好了。

大过年的,还要给她带来这么一个好消息,这是真朋友才能做的事儿呀!

“刘少爷,今晚咱们吃毛血旺,你要不要带一份回去给县令大人尝一尝?”

因为刘子钰表现得不错,所以顾香十分大方的决定,将今晚做的菜给刘子钰匀出来一份。

至于为啥要吃毛血旺……

这不是她亲戚刚走吗,得好好补一补。

何况毛血旺作为一道川菜,就是以下饭着称,顾香这几天可是被亲戚给折腾的都没吃多少饭的。

当然,说毛血旺是川菜,或许渝都的人肯定会不高兴。

毕竟毛血旺这道菜起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是重庆千年古镇磁器口的三大名菜之一。

据说,毛血旺的名称来源于其创始人姓毛,听说后来因为经营不善倒闭了。

另有一种更广泛的说法,就是沙坪坝磁器口有一个王姓屠夫,每天把卖肉剩下的杂碎,以贱价处理。

王屠夫的媳妇张氏觉得可惜,于是当街摆起了卖杂碎汤的小摊,在一个偶然的机会下,张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺,发现血旺越煮越嫩,味道更鲜。

这道菜又是将生血旺现烫现吃,遂取名为毛血旺。

而毛血旺曾经收录于一九六二年出版的《重庆菜谱》中,是一道以嘉陵江上行船船夫和码头上搬运力夫为主要供应对象的菜品。

二零一二年八月,该菜更是被列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。

不过川渝原本就是一家,所以说是川菜,倒也不算错。

“……行吧!”

刘子钰知道许氏已经被顾香请到食肆里来了,因为父辈的事情,他也不打算在这里影响老人家爱的胃口,便点了点头,又对顾香说道:

“话说,如果厨神大赛是好消息,除夕给人做年夜饭的事情,也是好消息,那我这算不算是给你带了个双喜临门?”

“那肯定!”

顾香认真的点了点头。

“所以,除夕前一天,你能不能给我家做一顿年夜饭?”

刘子钰闻言,果断的暴露出了自己的真实目的,腆着脸笑道:

“我家没那些士绅员外们挑剔,你头一天做好了,第二天我家热一遍就行。”

“放心,酬金肯定是不会少你的!”

除夕,最早起源于先秦时期岁末的“逐除”活动。

据《吕氏春秋·季冬记》记载,古人在新年的前一天会举行“大傩”仪式,通过击鼓、穿戴面具等方式驱逐“疫疬之鬼”。

同时,古人也会在岁末进行腊祭,用猎物祭祀祖先与神灵,祈求消灾祈福。

一直到汉代时,除夕逐渐成为固定节日,民间流行举办大规模的傩戏以驱邪祈福。

到了后来的西晋,周处在《风土记》中首次明确提及“除夕”这一名称,并记载了“达旦不眠,谓之守岁”的习俗。

而在民间,有关除夕的典故就更丰富了。

最盛行的便是“年”兽的传说。

相传远古有一种叫“年”的凶猛野兽,每到冬末食物匮乏时便会出来伤人。

人们在对抗的过程中,发现“年”兽惧怕红色、火光与响声,便在门上挂红桃木板、烧火堆、通宵敲打。

这一避险方式逐渐演变为贴喜庆的红色春联、燃放爆竹,以及守岁的除夕习俗。

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