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读趣网 > 都市言情 > 我在东莞当老板 > 第156章 培训技师
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晚上八点,五楼仓库变了样。货架被推到墙边,铁架子上的道具收进了柜子,中间摆了一张美容床,白色的床单铺得整整齐齐。

美容床旁边站着八个穿粉色工装的姑娘,头发盘起来,脸上化着妆,脚上穿着平底鞋。排成一排,像选美比赛的后台。

华仔站在美容床前面,手里拿着一根教鞭,在床单上敲了两下。

芳姐站在旁边,手里拿着写字板,记考勤。铁头靠在门框上,双手抱在胸前,脸上没什么表情。

李晨进来的时候,所有人都安静了。

八个姑娘的目光齐刷刷落在他身上,有几个眼睛亮了一下。

华仔迎上去。“牛总,人都到齐了,可以开始了。”

“你开始吧,我看看。”

李晨拉过一把椅子,在墙角坐下,翘起二郎腿。从口袋里摸出烟,点上,烟雾在仓库里散开。芳姐皱了一下眉头,没敢说话。

华仔走到美容床旁边,清了清嗓子。“今天是新技师岗前培训。培训内容是服务流程和接待礼仪。我先演示一遍,你们认真看,仔细听。看完之后,每个人都要实操一遍。”

华仔在美容床上躺下来,翘起腿,做出一个客人的姿势。

“第一步,客人进门,技师要鞠躬。鞠躬的角度是三十度,不能太低,太低显得卑微。不能太高,太高显得不尊重。”

芳姐在旁边做示范,身体前倾,双手叠在小腹前面。“就是这样。然后说——先生晚上好,欢迎光临月亮湾。”

八个姑娘跟着学了一遍,齐刷刷鞠躬,齐刷刷问好。

“第二步,引导客人到房间。技师走在客人右边,距离半步。不能太近,太近客人会觉得被侵犯。不能太远,太远显得不热情。”

华仔从美容床上坐起来,指了指芳姐,“芳姐,你带一个演示一下。”

芳姐领着一个技师走出仓库,在走廊里走了一圈又回来。

技师跟在芳姐右边,距离半步,手自然下垂,脸上的笑很标准,嘴角往上翘,眼睛弯成月牙。

李晨把烟叼在嘴里,看着这一切。

“第三步,服务前的沟通。技师要问客人几个问题——先生贵姓?做什么工作?今天累不累?想做什么项目?”

华仔从美容床上下来,走到一个技师面前,“你,演示一下。”

那个技师叫小蝶,就是文件夹里第一页那个。眼睛大,下巴尖,嘴角有一颗痣。站在华仔面前,微微鞠躬。“先生贵姓?”

“免贵姓华。”

“华先生,今天做什么工作?累不累?”

“做销售,跑了一天,腿都断了。”

“那华先生想做什么项目?我们这里有精油开背、泰式按摩、至尊享受,您看需要哪一种?”

华仔点了点头。“不错。但语气还不够温柔。再来一遍。”

小蝶深吸一口气,重新来了一遍。这次声音软了很多,软得像。“先生贵姓?”

华仔的嘴角翘了一下。“这就对了。女人跟男人说话,声音要软,眼神要柔。硬邦邦的,客人还以为你在跟他吵架。”

李晨把烟掐灭,扔进墙角的垃圾桶里。站起来,走到美容床旁边。“华仔,你说完了没有?”

华仔愣了一下。“说完了。接下来是实操环节,每个技师都要——”

“实操环节我来,你歇着。”

“行,牛总您来。”

李晨坐在美容床旁边的椅子上,翘起二郎腿,看着那排技师。“第一个,小蝶。”

小蝶走过来,站在李晨面前。鞠躬,三十度。“先生晚上好,欢迎光临月亮湾。”

“声音太小了,大声点。”

小蝶又鞠了一躬,这次声音大了不少。“先生晚上好,欢迎光临月亮湾。”

“你叫什么名字?”

“我叫小蝶。”

“小蝶,你做了几年了?”

小蝶愣了一下。“我——我是新来的。还没上过钟。”

“那你以前做什么的?”

“在老家开过服装店。”

“生意不好?”

“嗯,亏了。”

“所以来东莞赚钱?”

小蝶低下头。“嗯。”

李晨从椅子上站起来,走到小蝶面前,伸手抬起她的下巴。手指头捏着下巴,把脸转过来,对着光。“抬头,看着我。”

小蝶抬起头,眼睛湿漉漉的,睫毛在抖。

“你怕什么?”

“我没怕。”

“你手在抖。”

小蝶低头看了看自己的手,手指头确实在抖。攥紧拳头,松开,又攥紧。

李晨松开手,转身看着华仔。“华仔,你这培训不行啊。技师紧张成这样,你让她怎么上钟?客人花几百块,来看技师发抖的?”

华仔的脸抽了一下。“牛总,新技师都这样,上几次钟就好了。”

“上几次钟就好了?那培训干嘛?”李晨走回椅子上坐下,“再来,小蝶,你继续。”

小蝶深吸一口气,重新来了一遍。这次稳了很多,声音不抖了,手也不抖了。问完了那几个问题,站在李晨面前,等着下一步指令。

“行。下一个。”

八个技师轮了一遍。有的紧张,有的放松,有的声音太小,有的声音太大,有的笑得太假,有的笑得太真。

李晨一个一个点评,说得不多,但每个都切中要害。

华仔站在旁边,脸色越来越难看。

最后一个技师做完,李晨站起来,拍了拍裤子。“行了,今天就到这儿,明天晚上继续。”

八个技师排成一排,鞠躬,走了。

仓库里只剩下李晨、华仔、芳姐、铁头。

华仔从口袋里摸出烟,点上。“牛总,您对培训有什么意见?”

“意见大了。”李晨从口袋里掏出自己的烟,“你那个培训流程,太死板。技师不是机器人,不能按程序来,每个客人不一样,每个技师也不一样。你让她们背台词,背得再熟,遇到不按套路出牌的客人,一样傻眼。”

“那牛总您说怎么办?”

“实战,让她们直接上钟。我在旁边看着,了问题我兜着。”

华仔的烟夹在手指间,烟灰掉在地上。“直接上钟?出了事谁负责?”

“我负责。”

“牛总,您刚来,不熟悉——”

“不熟悉才要熟悉,你让她们在仓库里练一百遍,不如上钟一次,纸上谈兵没意思。”

华仔把烟叼在嘴里,没说话。

芳姐拿着写字板,低着头,假装在写东西。

李晨把烟掐灭,站起来。“就这么定了。明天晚上,新技师上钟,我在桑拿部盯着,华仔,你安排客人。”

华仔点了点头。“行。听牛总的。”

李晨拍了拍华仔的肩膀,力道不轻不重。“华仔,我知道你怎么想的。借培训让我出丑,让我知难而退,对吧?”

华仔的脸一下子白了。

“但我不怕丑,丑就丑,谁不是从丑过来的?”李晨把西装扣子扣上,“你在这行干了五年,有经验。我尊重你。但别跟我玩心眼。玩心眼,你玩不过我。”

华仔的嘴唇哆嗦了两下,没说出话。

李晨转身出了仓库。

芳姐等李晨走远了,才敢开口。“华哥,这个牛总——不好糊弄。”

华仔把烟头扔地上踩灭。“不好糊弄也得糊弄,明天晚上,给他安排几个难缠的客人,让他出丑出个够。”

铁头从门框上站直了。“华仔,你疯了?他要是搞不定,闹出事了,王总那边怎么交代?”

“交代什么?他自己要实战,出了事他自己兜着。”

铁头想了想,没再说话。

芳姐抱着写字板,手指头在板子上敲了两下。“华哥,那几个新技师里面,有几个是咱们的人,要不要让她们——”

“不用。”华仔抬手打断她,“新技师什么都不知道。让她们正常发挥。牛大根不是要实战吗?让他战。我倒要看看,他一个开发廊的,怎么管桑拿部。”

李晨下了楼,站在月亮湾门口,点了根烟。停车场里的车比白天多了几倍,霓虹灯在夜色里一闪一闪的,把整个月亮湾照得五颜六色。

手机震了。杨桂芬发的短信——“第一天怎么样?”

“还行。”

“回来吃饭吗?”

“回,给我留碗汤。”

把手机塞回口袋,拦了一辆摩的。摩的师傅看了他一眼。“老板,穿西装打领带还坐摩的?”

“摩的快,不堵车。”