她心里那套博取同情的算盘，全被这多嘴的老太太搅黄了。
顾建业推门进屋，随手将兑换来的食材一股脑塞进系统空间。
转身点燃炉火，洗手，开灶。
水煮鱼这种重油重料的菜，必须得配着白米饭才过瘾。
如今没有电饭煲，他就依着原主的记忆，找了个铝饭盒淘米蒸饭。
一个人吃，分量不多，正好一锅出。
趁着米粒吸水膨胀的功夫，他着手处理那条大草鱼。
傻柱此前还冷嘲热讽，认定他糟蹋食材。
殊不知有了系统出品的复合调料包，做这道菜简直易如反掌。
刀锋贴着脊骨滑过，两片雪白厚实的鱼肉完整剥离。
鱼片斜刀切片，厚度均匀，骨头剁段，反复抓洗直至水清肉透。
鱼身、鱼骨、鱼片分别拌入腌料粉，静置入味。
配菜也不含糊，豆皮、豆芽、白菜帮焯熟垫底，铺满大海碗。
滚烫的高汤浇入调料包煮开的鱼片，连汤带料倒入碗中。
最后撒上一把葱花，淋上秘制风味油。
锅底剩油烧至冒烟，猛地泼洒而下。
滋啦一声爆响！
浓烈的辛香瞬间炸开，裹挟着鱼肉的鲜美升腾而起，钻进鼻子里勾人魂魄。
烟雾缭绕间，红椒、绿葱、白肉色泽诱人，宛如一幅画。
顾建业盯着那碗鱼，眼神发亮。
这年代物资匮乏，寻常人家做鱼顶多加点葱姜醋。
哪怕是厨子出身的傻柱，手头的调味也有限。
跟这套工业级精调的佐料相比，根本不是一个档次。
破窗漏风，却锁不住这股霸道香气。
四合院里家家户户都闻到了。
二大爷刘海中家。
餐桌上摆着几碟咸菜和两个鸡蛋。
“妈，真馋死人！”
刘光天使劲吸着鼻子，喉结剧烈滚动，口水都要流下来了。
刘光福也跟着起哄：“咱家啥时候能改善伙食？”
刘海中看着盘子里那两个干瘪的鸡蛋，心里直犯嘀咕。
再看向两个瘦猴一样的儿子，火气蹭地往上冒。
抄起墙角的鸡毛掸子，对着俩孩子就是劈头盖脸一顿抽。
“吃吃吃，就知道吃！给我滚出去反省！”
两个小子抱着头四处躲闪。
二大妈在一旁默默扒拉着碗里的糙米，眼皮都没抬一下。
后院贾家院子里。
一股浓郁得化不开的鲜香，顺着风往鼻腔里钻。
秦淮茹鼻子动了动，喉结下意识滚动了一下。
那味道太勾人，馋虫瞬间就被吊了起来。
一旁的贾张氏闻着味儿，眼珠子都红了，透着股子阴毒。
“顾建业那个缺德鬼！”
她咬了咬牙，心里骂个不停。
“自己在家偷吃香的喝辣的，也不想着给老贾家送点。”
“真是白眼狼，心肠比黄连还苦！”
正说着，旁边的棒梗又开始撒泼打滚。
这回动静比上次大得多，谁劝都不听。
之前没要到炸酱面，这次干脆往地上一躺，手脚并用，哭天抢地。
“我要吃鱼！我要吃那个鱼！”
“快去做给我吃！不然我就躺这儿不起来！”
小当也是个跟风的，见状立马坐下，扯着嗓子嚎：
“我要鱼……我要吃鱼……”
顿时，院子里哭声震天，乱成了一锅粥。
秦淮茹听得脑仁疼，太阳穴突突直跳。
可看着这两个孩子，她实在下不去手打骂。
只能在一旁低声哄着，声音里满是无奈。
说实话，连她都馋得慌。
这鱼香味，隔着墙都能把人魂儿勾走。
家里东旭伤了，油水早就见底了。
好的东西全供着东旭养身子，锅底都快刮干净了。
哪经得起这么折腾？
“哎哟，我的心头肉啊！”
贾张氏装模作样地心疼，伸手去扶棒梗。
嘴里却还在嘟囔：“都是顾建业那小子害的！”
在她眼里，顾建业就是自私透顶。
明明贾家困难成那样，他一点都不懂得“分享”
想到这儿，贾张氏恨得牙根直痒痒。
棒梗这次是真急了，耍起无赖模样。
“我不起来！不给鱼吃，我就烂在这儿！”
贾张氏愁眉苦脸，转头就把火气撒在秦淮茹身上。
眼神凌厉如刀：
“你还愣着干嘛？真是个扫把星！”
“赶紧去想办法弄条鱼回来！”
“弄不到，你就别进这个门！”
秦淮茹脸色煞白，满腹委屈。
她能有什么辙？
上次去讨要炸酱面，碰了一鼻子灰。
顾建业什么态度，她心里清楚得很。
现在让她再去厚着脸皮要鱼，那不是往枪口上撞吗？
另一边，中院傻柱家门口。
傻柱站在门口，整个人都懵了。
那股子香气，直往他鼻子里钻。
作为一个川菜大师傅，他的鼻子比狗还灵。
一闻就知道，这是道川菜。
闻着像水煮肉片，但劲儿更足，辣味更醇。
“这也太香了吧？”
傻柱深吸一口气，拼命捕捉空气中的分子。
他在脑海里疯狂拆解配料表。
花椒、辣椒、姜蒜……
但他不知道的是，顾建业用的是系统 的水煮鱼调料。
那是经过无数顶尖大厨反复调试的完美配方。
香味层次感极强，远超普通做法。
时间一长，傻柱心里开始发毛。
他是靠手艺吃饭的人。
这种香味，他自问凭现在的水平，根本复刻不出来。
哪怕是最顶级的厨子，也未必能做到这一步。
“也就闻着香点罢了。”
傻柱喃喃自语，强行给自己找补。
他不信邪。
顾建年轻得那么厉害，怎么可能厨艺比他高？
嘴上虽然硬气，他心里却明白一个事实。
敢用这种从未见过的做鱼手法。
还能做出如此霸道的香味。
这人，绝对是个深藏不露的高手。
前院，三大爷阎埠贵家。
阎家上下围坐桌边，就等阎埠贵开饭。
阎埠贵手里捏着个窝头，一脸神秘。
他对家人说道：
“你们别小看顾建业，此人绝非池中之物。”
后海冰面上，那钩子刚下去不到半小时，顾建业就拽上来一条沉得让人手酸的大家伙。
阎解放瞪大了眼珠子，嘴巴张得能塞进个鸡蛋：“二十多斤？！”
可转头一看，这哥们儿手里拎着的，分明就是一条普普通通的草鱼。
这就怪了。
阎埠贵在一旁慢悠悠地嘬着旱烟袋，嘴角挂着一丝意味深长的笑：“你傻啊？人家顾建业那是大智若愚。”
“吃不完的鲜货，悄悄拿去跟街坊换粮票、换肉票。”
“既不得罪人，又落了实惠，这才是过日子的明白人。”
说到这儿，他瞥了一眼自家那几个只会闯祸的崽子，长长叹了口气：“要是你们有顾建业一半的精明，老子至于天天拿着算盘过日子？”
真是比人比死人，比货比货扔！
人家顾建业年纪轻轻，手段就是这么老辣。
再看看自家这几个混世魔王，简直让人脑仁疼。
这话一出，院里的大妈们全都愣住了。
半小时六条大鱼？这简直是神话！
阎解放脑子里已经开始放电影了：自己要是也这么钓，天天顿顿鱼，吃不完还能换糖块、换布匹……到时候爹妈不得把他供起来？
晚饭过后，胡同里的风里都飘着股鲜味。
二大妈鼻子灵，第一个嗅到了动静：“哎哟，闻着没？这香味儿直往鼻子里钻！”
一大妈咂巴着嘴，一脸陶醉：“不知道小顾怎么收拾的鱼，香得我馋虫都要爬出来了。”
众人纷纷点头，口水都快流下来了。
贾张氏却翻了个白眼，酸溜溜地哼了一声：“切，鱼肉嘛，怎么做不香？就是败家！天天大鱼大肉，早晚把家底掏空！”
一大妈也跟着附和：“就是，这孩子不会持家。
那条草鱼少说也有五斤重，市价起码三块钱吧？太奢侈了！”
大伙儿七嘴八舌地数落起顾建业来，说他乱花钱，是个不着调的主，照这样下去，连媳妇都娶不上。
三大妈一听，火气蹭蹭往上冒，忍不住插话道：“谁说他的鱼是买的？”
贾张氏像看傻子一样盯着她：“不是买的，难道是天上掉下来的？这么大的草鱼，去市场买都难！”
三大妈急得脸都红了：“千真万确！就是他亲手钓上来的！”
二大妈不信邪：“瞎扯吧？这么多年也没见他去过河边，你被骗了还帮人数钱呢？”
其他人也都摇头，毕竟知根知底的，谁信啊。
见没人信，三大妈一咬牙，直接把阎埠贵拉了出来当挡箭牌。
“老阎就在现场！今天下午他和小顾一起去的。”
“亲眼所见！一口气钓了六条大的，加起来二十多斤！”
“二十多斤？”
这下全场死寂，所有人都被这个数字砸懵了。
在她们固有的认知里，这根本不可能实现。
贾张氏更是直接炸了毛，指着鼻子骂道：“顾建业给你灌了什么 汤？这么拼命替他吹牛！”
“他要真有这本事，癞蛤蟆都能插上翅膀飞上天！”
“你不信是你的事，我家老阎爷打小就没说过半句假话！”
三大妈脸一沉，把围裙一甩，转身就要走。
贾张氏这张嘴向来不饶人，见不得别人好，跟她废话纯属浪费口水。
眼见这两家闹得不可开交，围观的邻居们也不愿惹麻烦，纷纷散了。
虽然人走了，但顾建业会钓鱼这事儿，却像长了翅膀一样在四合院里传开了。
大伙儿心里各怀鬼胎，琢磨着怎么从这渔具上捞点好处。
……
下班铃声一响。
后海岸边，一处凿开的冰窟窿旁。
顾建业慢条斯理地掏出个折叠马扎，坐下，抖开鱼竿。
挂饵，动作娴熟。
今儿回来拿家伙事儿时，正好避开了阎埠贵。
省得让他瞅见自己用的那高级货色，生出什么歪心思。