灶房里的热气蒸腾而上，苏明远抹了把额头的汗，手里的菜刀在案板上舞得飞快。
“老四，你这是......”三姐苏明秋站在灶房门口，眼睛瞪得溜圆，手里的瓢‘咣当’一声掉在地上。
苏明远头也不抬，手腕一抖将瓷碗里的鸡蛋液倒入锅中，笑着道：“娘说了，大伯帮我们辛苦一天了，得多弄点油水。”
“这也实在是太多了吧....”大姐舔了舔嘴唇，目光落在灶台上。
只见案板旁的五花肉肥瘦相间，红白分明的纹理在阳光下泛着油光。
苏明远手起刀落，五花肉切成肉块整齐地码在盘子里，肥肉部分微微颤动，像上好的羊脂玉。
大姐夫凑近喉结滚动，声音有些发飘道：“这......这么多肉......得花多少肉票啊？”
苏明远笑而不答，转身从灶台下的瓦罐里舀出一勺猪油。
猪油的油脂在铁锅里化开，香气瞬间填满整个灶房，三姐不自觉地咽了口唾沫，肚子不争气的响了起来。
“三姐，先把辣椒递我。”苏明远指了指墙角的竹篮，顺手把炒碎的鸡蛋盛进碗里。
苏明秋回过神来，手忙脚乱地抓过辣椒，这些青椒个个饱满，翠绿的表皮上还带着晨露的痕迹，这是家里自留地种的，由于天气原因出产不多。
这还得多亏了爹娘的悉心照料，不断浇水，不然连这些都没有。
“滋啦——”苏明远把辣椒切碎后倒入油锅之中，煸炒熟透之后又将之前的炒鸡蛋回锅，顿时鸡蛋混合着青椒的香味充斥着整个灶房，一旁的大姐夫早就看呆了。
“老四，这得用多少油啊......”他声音发颤，情不自禁地咽着口水。
苏明远没说话，把青椒炒蛋盛出来后，他又往油锅里加了勺豆瓣酱，红亮的酱料在热油里化开，香气冲鼻。
“三姐，家里没有油辣子。我只能用豆瓣酱来调蒜泥白肉的调料了。”苏明远有些遗憾，缺了油辣子，蒜泥白肉就少了灵魂，豆瓣酱的味型还是差了不少。
他说完，又继续说道：“三姐，这两头大蒜帮我剥一下皮，等会要用。”
“全部都要？”
“我这弄得可是蒜泥白肉，这些蒜捣成泥我还嫌少了呢。”苏明远笑着应道，这倒是说了实话，这些蒜还是从魏老大那里买的，本来货就不多。
苏明秋瞪大眼睛，不可思议地问道：“你这都还嫌少呐？”
“嘿嘿，我这毕竟有两斤肉呢。蒜泥白肉不就是吃个蒜泥香味吗？蒜泥少了，吃着闷得慌。”
他说的也是实话，这次他一共从商城买了五斤五花肉，其中的两斤用来做蒜泥白肉，按正常标准来看，两头蒜真的是少得可怜了。
陆大年站在门口，望着瓷碗里的五花肉片憨笑道：“老四啊，你这话说得。这么漂亮的肥肉怎么可能吃得焖得慌呐？就算什么佐料都不放，我一个人也能把这一盆干完。”
“哎，不说了。反正你们也不懂，今天晚上跟着我吃大餐就成。”苏明远摆了摆手，他突然想起来对于现在这个年代的人来说，调料什么的都是次要的，只要能吃上肉，哪怕是白水煮肥肉都吃得很香。
“三姐，帮我把蒸笼架上。”苏明远头也不抬地吩咐，手里不停，将剩下十个鸡蛋打进另一个大的陶瓷碗里，蛋液被他搅得起了细密的泡沫，撒入些许盐巴。
苏明秋手忙脚乱地生火，灶膛里的火苗映得她脸颊发烫。
蒸笼上汽后，苏明远将蛋液碗放进去，只要等上一段时间，‘芙蓉蛋’就算大功告成了。
“大姐夫，快来搭把手。”苏明远招呼道，两人合力将红烧肉盛进陶盆。
酱红色的肉块颤巍巍地堆成小山，油亮的汤汁在盆底积了浅浅一层，陆大年盯着肉块，眼睛发直，喉结不住滚动。
最后将豆瓣酱熬制的调料与白肉拌匀，再添上蒜泥，最后一道蒜泥白肉也是大功告成了。
老五苏明梅蹦蹦跳跳跑进来，突然像被雷劈了似的定在原地，小姑娘的嘴张得能塞进鸡蛋，大眼珠子差点瞪出来。
“这...这是......过年了？不...不对，过年也吃不上这么好的菜啊。”她结结巴巴地问，小手不自觉地揪住衣角。
苏明远揉了揉她的脑袋，笑着道：“走，咱们把饭菜端到大伯他们那边去。”
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苏明远几人将四个大陶盆被端进大伯家堂屋，原本嘈杂的屋子瞬间鸦雀无声。
大伯苏德庆手里的旱烟杆直接掉在地上，烟丝撒了一地，眼睛直勾勾地看着桌子上的饭菜，整个人都愣在了原地。
“这......”大伯妈刘秀花的声音卡在喉咙里，脑袋一片空白。
大表哥苏明雄和二表哥苏明文同时站起身，两人像被施了定身术，直勾勾地盯着桌上的菜，呼吸都停滞了。
“老天爷诶！旧社会的地主也没这么吃过啊.....”奶奶拄着拐杖的手直发抖，目光在桌子上的几个菜上来回转动。
这一整桌菜，没有一个素的，全是荤菜。
大伯突然一把拽住苏明远的胳膊，脸色发白喘着气问道：“四娃子，你跟大伯说实话，这些......这些东西哪来的？”
他声音压得极低，像是怕被外人听见似的：“你告诉大伯...你到底是不是......是不是投机倒把了？”
堂屋里瞬间安静下来，大伯一家人都看向苏明远，眼神里混杂着渴望与恐惧。
苏明远不慌不忙地笑了笑，镇定自若道：“大伯，您想哪去了。”
他指了指红烧肉和蒜泥白肉道：“这些可都是娄厂长特批的，说我家盖房子辛苦，给的补贴。”
说着又指着炒鸡蛋和鸡蛋羹继续道：“这些是厂里发的福利，我和二哥俩人攒了好久呢。”
“可.....可这也太......”大伯妈结结巴巴地说，眼睛却离不开那盆红烧肉。
这也不怪她们震惊，实在是肉太多了。这次苏明远可是足足在系统商城购买了五斤肉，哪怕是赵桂梅等人也被今天的菜色给震惊住了。
“哎呀，快吃吧，凉了就不好吃了。”赵桂梅适时地打圆场，给大伯碗里夹了块肥瘦相间的红烧肉，笑着说道：“大哥大嫂今天可帮了大忙，不吃饱怎么行？”
软糯的红烧肉块落进碗里，大伯的喉结明显滚动了一下，但他还是犹豫地看向苏明远：“四娃子，你跟大伯交个底，真没问题？”
苏明远正色道：“大伯，我现在是钢铁厂的正式职工，五级工待遇。娄厂长看重我，这些真是他特批的。”
他压低声音，继续说道：“您也知道，咱们钢铁厂和其他厂不一样，咱们厂内......有些特殊渠道。”
大伯将信将疑地点点头，总算是拿起筷子，当红烧肉入口的瞬间，他眼眶突然红了。
肥而不腻的肉块在舌尖化开，酱香混合着微微的甜辣，这是他这辈子吃过最好吃的一道菜。
“香......真香......”大伯吃得连连点头，大口扒饭。
顿时，饭桌上热闹起来，筷子在空中交错，每个人都在咽着口水。
“大姐，你多吃点。”苏明远给苏明兰碗里堆了小山高的菜，笑着打趣道：“你现在可是两个人呐，得多补充营养。”
苏明兰捧着碗，眼泪‘吧嗒’掉进饭里，她夹了块鸡蛋羹给大丫，小姑娘却不敢动筷，怯生生地看着满桌的大人。
“吃吧。”苏明远直接往大丫嘴里塞了块肉，平静开口：“以后在舅舅家，天天都能吃饱，咱家讲的是人人平等，男孩女孩都一样。”
小姑娘重重点头，小心翼翼地咀嚼，眼睛幸福地眯成一条缝。
这是她人生中第一次知道，原来肉可以这么香，原来吃饱的感觉这么美好。
饭桌上渐渐热闹起来，大伯喝了两杯地瓜烧，话也多了：“四娃子有出息啊！咱们老苏家祖坟冒青烟了！”
“可不是嘛！”大伯妈抹了抹嘴边的油，满脸笑容道：“四娃子现在可是吃商品粮的，比城里人还风光！”
奶奶小口啜着鸡蛋羹，突然感慨：“要是老头子还在，看到这场面该多好啊......”
苏明远见此，又给奶奶碗里添了勺鸡蛋羹：“婆，您多吃点。等新房子盖好了，给您留间朝阳的屋子。”
夜色渐深，饭桌上的菜盆早已见底，连汤汁都被蘸着棒子面窝头擦得干干净净，大伯拍着圆滚滚的肚子，满足地打了个饱嗝。
“多少年没这么痛快吃过了，四娃子，大伯以你为荣！”他眯着眼感慨，脸色红润。
苏明远笑着收拾碗筷，看着一家人其乐融融的样子，他忽然觉得，自己穿越到这个年代，或许就是为了这一刻。
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