江软软扒拉了一下空间，选出了十个之前家里老母鸡下的正宗土鸡蛋。
这蒸鸡蛋羹呀，其实里面藏着大大的学问。江软软熟练地打着鸡蛋。
土鸡蛋打散后，千万不能加冷水，必须得加入温热的开水。若是想要味道更醇厚、更滑嫩，那加温热的米汤绝对是最好的选择！若是用冷水调出来的鸡蛋羹，蒸出来保准像马蜂窝一样，难吃得很。
调好水后，再加上一小勺喷香的猪油和适当的盐巴，这是鸡蛋羹好吃的关键所在。然后，她细心地用勺子一点点撇去鸡蛋液表面浮起的白泡，这一步可是为了防止蒸出来的鸡蛋出现难看的气孔。
上锅蒸的时候，火候也有讲究。先用大火烧开水，然后转中火慢蒸。绝对不能一直用大火滚水猛蒸，否则极容易把蒸蛋蒸出蜂窝状，那样口感就彻底发柴、老了。
等鸡蛋羹表面刚刚凝固，微微晃动的时候，江软软迅速在上面铺上一层处理干净的新鲜大虾仁。然后再在表面淋上一圈提鲜的生抽酱油，盖上锅盖继续焖蒸。直到起锅的时候，撒上一把翠绿的葱花，一道色泽金黄、滑嫩无比的芙蓉蒸蛋便大功告成了。
中午这一顿丰盛又解暑的午饭做好了。
一家人围坐在八仙桌上，大快朵颐。旁边的空地上，马儿和骡子都在低头咀嚼着上好的干草料。这几头牲口一路扛着人爬山也是累坏了，所以江软软对它们毫不吝啬，水和草料都是管够的。
桌子下面，朵朵也正幸福地摇着尾巴。今天江软软特意给它开了一盒它最爱的金枪鱼罐头，吃得满嘴是油。
“来，大山哥！快尝一尝这个臭草，你今天必须吃下去！”
江软软笑嘻嘻地用筷子夹起一撮拌满红油的折耳根，直接送到了林大山嘴边。她今儿个非得把这糙汉子培养成一个喜欢吃折耳根的快乐男人。
“娘子？”林大山一闻到那股子熟悉的腥味，一双粗黑的剑眉瞬间皱成了一个深深的“川”字。
但在大山哥心里，天大地大媳妇最大！娘子吩咐的事情，他那是必须要照办的。别说是一筷子臭草了，哪怕娘子现在端一碗牛草让他吃，他也得眼都不眨地咽下去。
林大山深吸了一口气，如同壮士断腕般紧闭着双眼，一口将那撮折耳根含进了嘴里。他原本打算随便嚼吧两下，就囫囵吞下去拉倒。
可是，当他真正开始咀嚼的时候，他猛地发现……
不对！这味道？
这味道混合着自制红油辣子的霸道香味，有盐有味的。刚一嚼，一股子折耳根特有的、略带冲人的清香腥味直冲鼻腔，但紧随其后的，是一股子浓郁的蒜蓉味和陈醋的酸爽味道。这几种味道交织在一起，瞬间在口腔里爆炸开来！
“唰”的一下，林大山的眼睛亮得跟铜铃似的！
“天爷呀！这……这臭草何时变得这般脆生生、这般好吃了？！”
林大山满脸都是不可置信。吞咽下去之后，口中那股子独特的清香味道依然久久不散，甚至还带着一丝丝回甘，瞬间让他有种极其上头的感觉！
“好吃就再试试！”林大山不等江软软招呼，自个儿拿起筷子，迫不及待地又夹起一筷子，直接往嘴巴里面送。
“对！就是这个味道！太他娘的好吃了！”林大山一边嚼得咔嚓咔嚓响，一边夸张地挥舞着筷子招呼大家，“两位娘，爹，你们也快点尝一尝呀！这臭草真的不是死鱼的味道了，好吃得能把舌头吞下去！”
“真的假的？你这孩子莫不是在哄咱们开心吧？”唐氏看着自家大儿子这副狼吞虎咽的模样，一脸的不敢置信。
“我也来试试！”周氏好奇心起，第二个伸出了筷子。
她小心翼翼地夹了一根放进嘴里，嚼吧了几次之后，她的眼睛也瞬间亮了起来。
“我的老天爷，还真是好吃！”周氏瞬间沉醉其中，“这种味道太奇妙了！那股子特殊的鱼腥味，配合着这麻麻的花椒、香辣的红油、蒜泥还有酱油的味道，简直是天作之合，相得益彰啊！”
“我也来试试这个新奇的吃法！”江石头见状，也赶紧跟风动了筷子。
这一下可好，瞬间全家人都纷纷伸出了筷子。不出片刻，这盘原本被嫌弃的“臭草”，瞬间就化作了一道被争抢一空的绝世美味。
江软软在一旁看着，喜滋滋地扒拉着饭。她就知道，以前古人不吃这个，估计是因为调料匮乏，直接用水煮或者生嚼。那种吃法，那味道确实不是一般人能咽得下去的。
“哎呀，还是咱们软软丫头脑子活络，懂得多，就好像什么都知道似的。”唐氏一边吃着凉拌黄瓜，一边乐呵呵地夸赞。
“那个……那个都是朵朵平时告诉我的呀，说这是仙界最流行的吃法。”江软软尴尬地干笑了两声，又把锅甩给了无辜的朵朵。
“别说，这仙界的神仙还怪懂得享受的哩！”
众人感叹完，又各自扒拉了一大口皮蛋瘦肉粥。
果不其然！那皮蛋独特的鲜香味道，夹杂着瘦肉沫的肉香，再配合着那熬得粘稠拉丝、入口即化的五常大米粥，简直是天作之合，不要太好吃！这一大锅粥，很快就被一家人刮得干干净净，连锅底都亮了。
吃饱喝足，大家靠在树荫下惬意地休息。
江软软站起身，拍了拍手：“大家把各自的塑料水瓶子都拿过来，来我这里接满水。”
此刻，江软软已经从空间里搬出来一大桶二十升装的现代矿泉水，上面还贴心地安装了一个手压式的抽水泵。
“下午的日头会更毒、更热。为了避免大家在深山里中暑倒下，”江软软一边熟练地给大家的水瓶里加水，一边从怀里摸出几个小纸包，里面装的是碾碎的清热草药粉，“我在这水里加了些特制的败火药粉。下午不管是谁，只要觉得口干舌燥，就必须大口喝水，绝不许省着，听见没？”
“听见了！”一家人齐声答应，精神饱满地准备迎接下午的深山征途。