卫铮宣布开宴，先来了一段开场白。
“诸位，”卫铮声音清朗，传遍庭院，“自去年九月至今，我等共守平城，血战鲜卑，促和议，开关市，安百姓。今日设宴，一为庆贺边境暂安，二为迎接新妇——”他看向蔡琰，蔡琰微微颔首，“三为犒劳众将士及家眷！”
他高举酒樽：“这一杯，敬战死英灵！”
众人齐起身，将酒缓缓洒于地上。火光中，许多老兵眼圈泛红——他们想起了九月战死的同袍。
裴茂起身时神情肃穆，酒洒得格外郑重。杜畿则低声道：“《左传》云：‘国之大事，在祀与戎’。祭奠英灵，正合古礼。”
“第二杯，”卫铮重新斟酒，“敬在座诸位！若无诸君用命，平城早已不存！”
“敬都尉！”关羽第一个应和，声如洪钟。这位别部司马今日未着甲胄，只一身深青常服，却仍掩不住沙场淬炼出的彪悍之气。他身侧的胡氏低眉顺眼，不时为丈夫布菜；四岁的关平坐在母亲身旁，眼睛却一直盯着父亲腰间那柄未出鞘的刀。
裴茂举杯接口：“《诗》曰：‘岂曰无衣，与子同袍’。茂虽初至，已感北疆将士同袍之谊！”言罢一饮而尽，姿态潇洒。
杜畿的祝酒则更务实：“畿观平城防务井然，军民协和，此皆在座诸君之功。愿此后政通人和，边塞长安。”他饮酒时以袖掩杯，仪态端庄。
“第三杯，”卫铮转向家眷席，“敬诸位夫人！丈夫戍边，妻子持家，老人孩子皆赖你们照料。这一杯，我代边关将士，谢你们！”
徐晃之妻王氏慌忙起身还礼。这是个朴实的年轻妇人，双手粗糙，显然是常年操劳所致。她身旁坐着两个半大孩子，一男一女，皆规规矩矩坐着。徐晃朝妻子投去歉意的目光——他离家三年，家中全靠妻子一人支撑。裴茂见此情景，轻声对杜畿道：“杜兄可见？边塞将士家眷多朴实无华，然正是这些妇人撑起半边天。”杜畿点头：“故安置家眷，稳固军心，乃理政要务。畿已记录在策。”
三杯饮罢，气氛渐渐活络。
田丰坐于文吏次席——首座让与裴茂、杜畿二位新至者。他饮酒极缓，每次只抿一小口，目光始终扫视全场。见侍从上菜次序有误，他招手唤来管事，低声道：“炙肉当先奉武将席，彼等食量大；果脯蜜饯宜先奉家眷席。重新安排。”
管事诺诺而去。裴茂见状，举杯向田丰：“田长史理事如治丝，条分缕析。茂敬一杯。”
田丰举杯还礼，却道：“宴饮小事，亦见规矩。昔叔孙通制朝仪，高祖方知皇帝之贵。今平城新立规制，正当自细微处始。”他说话间，见关平抓食不净，便示意侍童递上湿巾。
杜畿闻言点头：“田公所言极是。畿观平城诸制，军务严谨而民政稍疏。譬如这宴席用度，若立定规：都尉宴，钱不过三万；军侯宴，钱不过五千。则上下有度，财用不匮。”
田丰眼中闪过赞许：“杜郡丞与丰不谋而合。明日当共议《平城度支章程》。”他说话时，仍不忘观察全场，见王猛饮酒过急呛咳，便命人送水。
此时卫铮宣布授田、设学、抚恤三事，满场欢腾。田丰面色平静，待声浪稍歇，他起身朗声道：“诸君静听——君侯仁政，尔等当知。然授田需垦，设学需师，抚恤需粟。此三事，皆赖众人协力。”
他转向卫铮，躬身：“丰请君侯允准：一，成立垦荒司，专司分田垦殖；二，设文教司，聘通经之士为蒙师；三，立抚恤仓，按月发放，不得克扣。”
句句务实，字字落地。卫铮当即准奏：“元皓所请，一概照准！”
将士闻言更喜——田丰此话，是将卫铮的许诺落实为具体措施。关羽击案道：“田长史办事，某放心！”
侍从们开始上菜。边塞不比中原，宴席以肉食为主：炙羊肉、炖马肉、烤野兔，还有从黄河捞来的鲜鱼。主食是粟米饭和胡饼，酒则是卫家商社从河东运来的浊酒。
裴茂尝了一口炙羊肉，对杜畿笑道：“《礼记》言‘脍炙处外’，今在北地，方知炙肉之妙。只是这调料似有不同？”
杜畿细细品味：“确有羌胡风味。都尉开设互市，饮食先受其益。”他转向侍从询问调料来源，暗自记下——这或许可成关市交易新品。
关羽撕下一只羊腿递给关平：“来，平儿，吃！边塞男儿，要大块吃肉！”
关平接过，咬了一大口，油光满面。胡氏嗔怪地看他一眼，取帕子为他擦拭。
裴茂见状，对身旁的陈觉道：“《孟子》言‘七十者可以食肉’，今北地孩童已得先享。可见都尉治下，民生渐裕。”
杜畿却注意到细节：“关夫人为子拭油，慈母之态可掬。然其双手粗糙，显是常年劳作。”他低声对裴茂道，“将士家眷安置，当思及谋生之道。或可于城中设纺织、制革之坊，令妇孺有事可做。”
方才被蔡琰看在眼中，她轻声对身旁侍婢吩咐了几句。不多时，侍婢端来一碟蜜渍果脯，送至关平案前。
“夫人说，孩子吃多了肉食，该用些甜食解腻。”侍婢笑道。
胡氏感激地望向主位，蔡琰微笑颔首。
裴茂赞道：“夫人细致，此乃《周礼》‘以慈幼为怀’之德。”杜畿则想得更深：“蜜饯非北地所产，必从河东运来。运输损耗，价值不菲。若能在本地试制果脯，或可节省开支。”
两人的对话被卫铮听见，他笑道：“休豫、伯侯，宴席之上仍在思虑政务？”
裴茂拱手：“茂见平城气象，感佩不已，不觉多言。”杜畿则直言：“畿初至边塞，见诸事待兴，不敢懈怠。”